最快的香腸秋葵湯
投票數： 1
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 880， 總脂肪 25 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 137 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 50 毫克 鈉 699 毫克 糖 2 G.
卡路里 880， 總脂肪 25 G.， 飽和脂肪 10 G.， 蛋白質 23 G.， 碳水化合物 137 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 50 毫克 鈉 699 毫克 糖 2 G.
用現成的安杜耶香腸和一包冷凍烤甜椒洋蔥混合料就能快速做出路易斯安那秋葵濃湯。另一個關鍵配料是卡津調味料。這道燉菜濃鬱鮮美，彷彿慢燉了很久。配上米飯，再淋上你喜歡的辣醬即可享用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2大匙無鹽奶油
- 6 根小號或 4 根大號新奧爾良香腸或安杜耶香腸，斜切成 2 公分長的段。
- 1 杯冷凍的火烤甜椒和洋蔥混合物，解凍
- 1大匙+1茶匙番茄醬
- 2 湯匙 卡真調味料
- 4杯淡鹽雞湯
- 4-6 杯煮熟的白米飯
- 你最喜歡的辣醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大平底鍋中，用中火融化奶油，加入香腸。翻炒至香腸略呈褐色，約5分鐘。加入辣椒洋蔥混合物和番茄醬，翻炒至番茄醬變成磚紅色，5-8分鐘。
- 加入卡真調味料，用與番茄醬相同的方法烹製，以釋放其風味。加入高湯，煮至微沸，然後打開鍋蓋煮15分鐘。
- 配上米飯食用，淋上你喜歡的辣醬。
類別：
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