布朗貝蒂蘋果黑莓砂鍋
投票數： 2
時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 325， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 48 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 325， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 3 G.， 碳水化合物 48 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
Brown Betty（英文） 布朗貝蒂 布朗貝蒂（也稱穆拉托貝蒂）是一種水果漿果甜點，中心酥脆，口感類似派，但更加柔軟多汁。如果您喜歡用冰淇淋搭配熱騰騰的糕點，布朗貝蒂絕對是最佳選擇。它由香嫩的烤蘋果和黑莓組成，中間夾著一層酥脆的華夫餅碎和杏仁片，口感層次豐富，與一勺原味香草冰淇淋堪稱絕配。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 110克奶油，融化 + 額外用於塗抹油面
- 4 個金冠蘋果，去皮、去核，切成 2 公分的小塊。
- 2 杯黑莓
- 1/3 杯砂糖
- 1茶匙肉桂粉
- 0.5茶匙磨碎的肉荳蔻
- 半顆檸檬的細磨檸檬皮屑和檸檬汁
- 2湯匙麵粉
- 1 杯壓碎的華夫餅筒（約 6 個餅筒）
- 0.5 杯紅糖
- 0.5 杯切碎的杏仁
- 0.5茶匙鹽
- 0.5茶匙粗鹽
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏175度。在1.5公升的烤盤上塗抹奶油。
- 在一個大碗中，將蘋果、黑莓、砂糖、1/2茶匙肉桂粉、1/4茶匙肉荳蔻粉、檸檬皮屑和檸檬汁、麵粉以及4湯匙融化的奶油混合。在另一個碗中，將華夫餅筒、紅糖、剩餘的1/2茶匙肉桂粉和1/4茶匙肉荳蔻粉、杏仁、鹽以及剩餘的4湯匙融化的奶油混合。
- 將一半蘋果莓果混合物鋪入準備好的烤盤中。撒上一半華夫餅混合物。將剩餘的蘋果漿果混合物鋪在上面，然後撒上剩餘的華夫餅混合物。
- 烤至蘋果變軟呈金黃色，約40-45分鐘。將烤盤移至冷卻架上，靜置10分鐘後再食用。可依個人喜好搭配冰淇淋或鮮奶油。
類別：
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