蘋果健康食譜

在廚師們提供的健康營養食譜中使用當季蘋果。

蘋果生甜菜根沙拉

甜菜根和蘋果與核桃、菊苣和清淡的油醋汁混合，做成一道清爽健康的沙拉。

蘋果酒燉豬裡肌，配馬鈴薯泥和酸奶

做一道簡單易做的菜餚，適合平日晚餐或聚會：用蘋果酒燉豬裡肌肉，配上嫩紅洋蔥和甜美的青蘋果。

蘋果火腿沙拉

薄切蘋果、黑森林火腿和順滑的油醋汁為這道清爽的沙拉增添了濃鬱的風味。

布朗貝蒂蘋果黑莓砂鍋

這是一款低卡甜點，絕對能滿足你的甜食慾望：蘋果和漿果烤製而成，上面覆蓋著一層碎冰淇淋甜筒。這款甜點口感輕盈，所以別猶豫，多點一份吧！

茴香酒烤蘋果紅甘藍

蘋果和紅捲心菜一起翻炒至軟嫩——這道甜配菜與烤肉搭配食用味道極佳。

全麥蘋果煎餅

艾莉·克里格製作了一道豐盛又健康的早餐：全麥酪乳煎餅，上面放有蘋果塊。

蘋果醬雞腿

準備一道風味濃鬱的營養菜餚——雞腿塗上一層未過濾的蘋果汁和醬油製成的釉料。

蘋果酸麵包煎餅

沒有什麼比楓糖漿更能襯托青蘋果的酸甜滋味了。提早一天做好麵糊，隔天早上只需幾分鐘就能煎出美味的薄餅。

火腿、起司和蘋果卷

幾分鐘就能做出一道簡單的開胃菜。用滑順的優格醬代替蛋黃醬，再在這些口感紮實的全麥扁麵包捲上放上美味又清爽的蘋果片。

全麥薄餅配蘋果醬

蓬鬆的燕麥肉桂煎餅上淋著簡單的蘋果醬。蘋果醬用天然未精製糖調味，代替了糖漿。

羽衣甘藍蘋果沙拉

蘋果切成薄片，用清淡的檸檬汁拌軟，然後與椰棗、杏仁、起司和富含抗氧化劑的羽衣甘藍拌勻。佩科里諾起司為這道營養沙拉增添了令人愉悅的濃鬱風味。

咖哩鮭魚漢堡佐紅蔥蘋果醬，用葡萄酒慢燉

將切片的金冠蘋果用蘋果酒、醋和咖哩粉慢燉，製成自製蘋果醬。然後，將其加入鮭魚漢堡中——新鮮水果的風味能讓魚肉保持清爽。

烤蘋果佐酥脆燕麥肉桂頂料

想要製作一道美味又低卡的甜點，可以在蘋果對半切開後塗上草莓醬，撒上燕麥片和紅糖，然後烘烤。

烤蘋果配燕麥片和蘋果汁糖漿

博比·弗雷用秋季香料和淺棕糖來搭配當季蘋果。每份蘋果沙拉上撒上鋼切燕麥片、低脂希臘酸奶，再淋上蘋果醋汁。

自製蘋果醬

用伊娜·加滕的香濃自製蘋果醬迎接秋天的到來吧！肉桂、多香果和鮮榨柳橙汁提升了蘋果的風味，但不會增加額外的卡路里。









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