眼球火腿三明治
投票數： 3
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
數量： 20份小點心
複雜： 容易地
數量： 20份小點心
每份營養成分：
卡路里 120， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 120， 總脂肪 5 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 4 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
準備萬聖節小點心時，不妨將簡單的煙燻火腿酸黃瓜三明治變成一片恐怖的眼球。將所有三明治食材與辣醬混合，揉成糊狀，搓成眼球狀，放在圓形麵包片上。用塞滿紅椒的青橄欖做成眼珠。最後淋上番茄醬即可享用。這絕對會嚇到毫無防備的食客。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 20片白吐司麵包
- 2 杯切片燻火腿（約 240 公克）
- 1/3 杯蛋黃醬
- 1大匙蜂蜜
- 1大匙第戎芥末醬
- 1 大匙醃黃瓜醬
- 0.5茶匙伍斯特沙司
- 3滴辣椒醬，如塔巴斯科辣椒醬。
- 10顆填滿紅椒的青橄欖，對半切開
- 番茄醬淋在上面
- 特殊設備直徑 6 公分的圓形餅乾模具
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按照食譜烹調這道菜：
- 用直徑6公分的餅乾模具，從麵包上切出圓形。將圓形麵包片放在烤盤上。
- 將火腿、蛋黃醬、蜂蜜、芥末、酸甜醬、伍斯特醬和辣椒醬放入食物處理機的攪拌碗中。加鹽調味，攪打至細碎。每次取1大匙混合物，放在鋪有烘焙紙的烤盤上。將每一份揉成球狀。
- 將半顆橄欖插入每個麵團球的中心，做成眼睛。將麵團球放在麵包圈的中央。
- 在三明治邊緣淋上一些番茄醬，使其看起來像毛細血管。把三明治端給孩子們，祈禱他們看到時不要尖叫。
類別：
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