時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8

熱騰騰的起司番茄香草三明治飽足感強，美味多汁，充滿夏日風情，散發著濃鬱的地中海風味。首先，將橄欖油與切碎的牛至、鹽和紅辣椒碎混合。這種油既可以用來烤麵包，也可以用來塗抹三明治。趁著法國麵包還溫熱酥脆時，用蒜瓣擦拭，然後在麵包底部鋪上番茄片和融化的波蘿伏洛乾酪片，烤至起司融化。這樣就做成了精緻優雅的三明治，非常適合招待客人。

原料：

• 3湯匙橄欖油
• 1 湯匙切碎的牛至
• 1/4茶匙紅辣椒片
• 半根法國麵包，縱向切成兩半
• 1瓣大蒜，切成兩半
• 1 個中等大小的番茄，對半切開，再切成 0.5 公分厚的片。
• 110克薄片普羅沃洛乾酪

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

牛至， 紅辣椒片， 法國麵包， 蒜， 番茄， 普羅沃洛乾酪

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將烤架預熱至中高火。在一個小碗中，混合橄欖油、牛至、紅辣椒碎和少許鹽。將法國麵包片刷上香草油。切面朝下烤至金黃色，約4分鐘。
步驟 2
• 將法國麵包烤至金黃色的一面抹上蒜蓉。放上番茄片，撒上鹽，再放上起司片。蓋上蓋子，烤至起司融化，約3-5分鐘。淋上剩餘的香草油，撒上鹽。切片享用。

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