西瓜分層水果冰
投票數： 1
時間： 7小時25分鐘
複雜： 容易地
數量： 6個流行音樂
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數量： 6個流行音樂
每份營養成分：
卡路里 173， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 1 毫克 鈉 10 毫克 糖 24 G.
卡路里 173， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 1 毫克 鈉 10 毫克 糖 24 G.
西瓜和冰棒是炎炎夏日的兩大美味象徵。將它們融合在一起，做成一道甜點，您不僅能享受到冰棒的美味，還能體驗到它獨特的造型——彷彿西瓜片插在棍子上。紅色的西瓜層是用西瓜果肉加糖打發而成，巧克力碎則模擬了西瓜籽。上面鋪著一層白色的椰蓉，最後是一層綠色的酪梨泥，用萊姆汁和糖打發而成，代表西瓜皮。為了防止各層混合，保持清晰的層次感，請在上一層稍微凝固後再添加下一層。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3杯去籽西瓜，切丁冷藏
- 0.5 杯超細砂糖
- 2大匙迷你巧克力片
- 1/4 杯椰奶
- 1個熟透的酪梨，切丁
- 1個青檸的汁
- 特殊設備6個容量為100-120毫升的水果冰格，配有塑膠或木製冰棒棒，不含蓋子。
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將西瓜和 1/4 杯糖放入攪拌機中打成泥狀。倒入中等大小的碗中，放入冰箱冷凍，每隔 30 分鐘攪拌一次，直到西瓜泥呈冰沙狀，大約需要 2 小時。
- 將巧克力碎拌入西瓜混合物中，然後將混合物分成六份，分別倒入六個 100-120 毫升（3-4 盎司）的冰格中，每個冰格裝至約四分之三滿。插入木製或塑膠冰棍棒。冷凍至略凝固，約 30 分鐘。
- 同時，在一個小碗裡，將椰奶和 2 湯匙糖混合，放入冰箱冷藏。
- 30分鐘後，將椰蓉混合物倒在西瓜混合物上，頂部留出0.5公分的空間。放入冰箱冷凍至混合物略微凝固，約需30分鐘。
- 在椰蓉混合物即將凝固前，將酪梨、萊姆汁、1/4杯水和剩餘的2湯匙糖攪拌至順滑。將混合物塗抹在椰蓉層上，冷凍約4小時，直至冰棒變硬。
- 食用前，在室溫下放置 5 分鐘，然後從模具中取出。
類別：
食譜集
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