低脂食譜


超市買的食品,在家烹飪會更好

超市買的食品,在家烹飪會更好

透過自製這些食物,減少多餘的脂肪、卡路里、糖和防腐劑。

營養師們的10個健康習慣

營養師們的10個健康習慣

一位專業營養師和她的同事們分享了一些簡單的技巧,幫助你養成健康的飲食習慣。

類別: 開胃菜 沙拉
作者:
一道簡單的開胃菜,雞肉配生菜葉瀏覽量: 2177

這道沙拉的主要食材是烤雞肉,美味又香辣。將雞肉撕成絲,去除雞皮和雞骨,然後與其他食材混合,拌入用酸奶油、蛋黃醬和酪乳調製的牧場沙拉醬中。

烤雞肉、番茄、酪梨、奶油生菜、培根、優格、酸奶油、蒔蘿、牧場沙拉醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 471
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇 沙拉 蔬菜
作者: 著名廚師
高麗菜沙拉配醋和植物油瀏覽量: 12,662

無論你用新鮮高麗菜還是超市買的混合高麗菜做涼拌高麗菜,只要拌上紅酒醋、任何一種植物油、糖和鹽調成的醬汁,味道就會…

白菜、葡萄酒醋、花生醬…
時間: 25分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 76
健康版的家常菜

健康版的家常菜

我們重新構思了最受歡迎的菜餚(從奶油寬麵到烤雞),幫助您在享受美味佳餚的同時吃得更健康。

類別: 開胃菜 加醬汁
作者: 電視廚師
裹麵包屑的雞肉瀏覽量: 2,331
食譜內容:

厚皮酥脆的炸雞令人難以抗拒,大家都愛吃,尤其是小朋友。但炸雞美味的同時,也含有大量不健康的脂肪和其他雜質…

雞腿肉、優格、克菲爾、雞蛋、辣醬、檸檬皮屑、玉米片、麥片、蒜粉、黑胡椒…
時間: 55分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 146
類別: 甜點 派、塔、砂鍋菜
作者: 美食作家
櫻桃起司蛋糕瀏覽量: 3228

這款健康低卡的起司蛋糕沒有餅底,但櫻桃餡料讓它看起來既美觀又美味。餡料包括半脫脂乳清乾酪、低脂酸奶油,以及…

雞蛋、酸奶油、乳清乾酪、納沙泰爾乳酪、檸檬汁、櫻桃、明膠…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 290
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者: 美食作家
蘑菇牛肉絲瀏覽量: 2253

這道食譜讓經典的俄式牛肉更清淡、更健康。它選用瘦牛肉,並用蘑菇代替了一部分。蘑菇與牛肉完美搭配…

牛肉、蘑菇、紅酒、蛋麵、優格…
時間: 35分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 520
類別: 速食 漢堡 開胃菜 三明治
豐饒角漢堡佐火雞肉辣椒粉蒜泥蛋黃醬瀏覽量: 1,604

這款漢堡個頭大、味道濃鬱,口感也十分豐富,它用一塊超級辣的烤火雞肉餅做成,夾在烤過的洋蔥麵包裡,塗上蒜泥蛋黃醬…

碎火雞肉、甜椒、胡蘿蔔、番茄、酪梨、苜蓿芽、帕瑪森起司、第戎芥末醬、蒜泥蛋黃醬、辣椒粉、咖哩、哈瓦那辣椒、薑粉、辣椒粉…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4
類別: 開胃菜 透明的
作者: 廚師
蒸貽貝佐湯瀏覽量: 4,599

貽貝連殼放入少量液體中蒸煮,直到開口。烹調前,用刷子徹底清洗,以免沙子影響菜餚的口感。油炸…

貽貝、白酒、檸檬汁、番茄、歐芹、青蔥、大蒜、紅辣椒片、百里香…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 543
有益心臟健康的食物

有益心臟健康的食物

為了擁有健康強壯的心臟,請在飲食中添加鮭魚、菠菜、鷹嘴豆、沙丁魚和葡萄酒等食物。

9種富含瘦肉蛋白質的食物

9種富含瘦肉蛋白質的食物

蛋白質是人體必需的營養素。優質蛋白質來源包括肉類、魚類、雞肉、雞蛋、乳製品、豆類等。

類別: 速食 玉米餅 開胃菜 三明治
作者:
豆腐玉米餅瀏覽量: 7,749

用炸豆腐和涼拌高麗菜(配蘿蔔、香菜和萊姆汁)代替肉類,做成美味多汁的素食玉米餅。炸之前,在豆腐片上放上…

豆腐、高麗菜、蘿蔔、馬蘇里拉起司、胡椒傑克起司、優格、塔可調味料、青檸、玉米餅…
時間: 30分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 481
類別: 配義大利麵
作者:
雞湯佐餃子和藜麥瀏覽量: 4,454

這道湯富含蛋白質和纖維,這要歸功於藜麥、白豆和全麥麵疙瘩。它還加入了大量的蔬菜——洋蔥、胡蘿蔔、芹菜、四季豆——以及鮮嫩的…

四季豆、白腰豆、白芸豆、雞蛋、牛奶、全麥麵粉、葡萄酒醋、雞胸肉、藜麥、百里香…
時間: 1小時20分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 290
有益心臟健康的食譜

有益心臟健康的食譜

這些來自大廚的美味健康食譜,風味十足,脂肪含量低,但飽和脂肪含量高。

類別:
作者:
火雞湯瀏覽量: 1,841

節慶烤火雞剔除肉後,別把剩下的骨架丟掉:它可以用來熬製美味可口的肉湯,你可以提前做好,放在冰箱裡保存…

火雞、月桂葉、大蒜…
時間: 2小時20分鐘
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
雞肉薑汁炒西蘭花瀏覽量: 3,413

這道亞洲風味炒菜美味快捷,既適合作為週末晚餐,也適合作為健康的周日午餐。雞胸肉切成條狀,甜豆…

綠花椰菜苗、雞胸肉、薑、甜豆、蔥、米醋、澱粉…
時間: 40分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 490
類別: 主菜 義大利麵 蔬菜、蘑菇
作者:
花椰菜義麵瀏覽量: 3,762

這款低卡路里的純素版經典美式菜餚——通心粉奶酪,嘗起來就像通心粉奶酪醬。醬汁口感順滑,呈現出令人愉悅的淡黃色,這要歸功於…

義大利麵、花椰菜、檸檬汁、味噌(大豆醬)、杏仁奶、辣椒粉、薑黃…
時間: 50分鐘 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 460
類別: 主菜
作者:
火雞牛肉肉餅佐蔓越莓醬瀏覽量: 2,383

這款肉餅是用瘦牛肉和火雞肉混合製成的,上面塗有美味的酸甜釉,烘烤後會形成美味粘稠的外皮。

火雞肉、碎牛肉、蔓越莓、迷迭香…
時間: 1小時10分鐘 複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 410
類別: 主菜 蔬菜、蘑菇
作者:
馬鈴薯泥配希臘優格和蔥花瀏覽量: 3241

天然希臘優格搭配青蔥,能讓馬鈴薯泥更美味、更香濃。它還能有效取代大量的奶油和奶油,而且…

馬鈴薯泥、月桂葉、蔥、優格…
時間: 1小時。 複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 220

按字母順序排列的食譜

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