家禽調味料

• 起司醬
• 雞
• 三明治
• 雞肉調味料

這款三明治選用切成薄片的雞肉，用濃鬱的香料煎炸而成。如果您想尋找美味又實惠的食物，這絕對是牛排的絕佳替代品。將炸雞放在麵包上，淋上美味的起司醬，然後… 閱讀更多

• 雞
• 熱蜂蜜醬

「我喜歡先把雞肉用鹽水浸泡再炸，這有助於保持雞肉的鮮嫩多汁，」卡迪亞·布朗說。如果時間緊迫，在室溫下浸泡一小時就足夠了。如果時間充裕，可以先把雞肉放入鹽水中浸泡… 閱讀更多

想要做出餐廳級的啤酒雞翅，先將雞翅油炸，然後立即拌入用黃油、酸奶油、蛋黃醬和藍紋奶酪調製的辣醬。趁熱食用，撒上藍紋起司碎即可。 閱讀更多

做這道開胃菜不需要蜂蜜或堅果。做法簡單得多：食譜用的是早餐玉米片，搭配蜂蜜和堅果，這樣雞肉不僅能獲得獨特的風味，還能擁有酥脆的外皮。 閱讀更多

將雞胸肉以甜香料茶醃製，烤熟後切片，與山核桃和蘋果拌入蜂蜜蛋黃醬。這款美味的沙拉可以作為三明治的基底。可以夾在麵包裡，或者… 閱讀更多

這道菜的靈感源自於賓州荷蘭裔的傳統美食。它將馬鈴薯泥和火雞麵包餡料完美結合，打造出一道家常美味。麵包的選擇對這道砂鍋菜至關重要，白麵包是最佳選擇。 閱讀更多

在這道食譜中，瑞秋雷融合了最受歡迎的幾道感恩節菜餚的食材，讓您一年四季都能享用這些美味。多汁的火雞肉餅配麵包餡料，佐以香滑的馬鈴薯泥… 閱讀更多

這些加入了栗子、香草、炸洋蔥和芹菜的玉米鬆餅，靈感來自感恩節火雞的傳統配菜——餡料。因此，您也可以輕鬆地將它們作為…的配菜。 閱讀更多

這是一個用途廣泛的麵包餡料食譜，加入了蘋果、芹菜和洋蔥，是火雞或雞肉的完美配菜。除了市售的麵包餡料粉，您也可以使用任何手邊的隔夜麵包：例如棕色麵包、 閱讀更多

• 香料混合物
• 醃料
• 麵包屑
• 香腸

雞胸肉先抹上混合香料和辣椒粉，再用發酵乳醃料醃製一小時。然後裹上玉米片麵包屑，烤至酥脆。雞肉內部卻鮮嫩多汁。 閱讀更多

用烤盤就能做出令人驚豔的埃塞俄比亞風味晚餐：鮮嫩多汁的雞肉、香甜可口的胡蘿蔔和軟嫩的鷹嘴豆。將所有食材盛入盤中後，烤盤裡還會留下美味的肉汁。您可以將這些肉汁當作醬汁，淋在雞肉和蔬菜上。 閱讀更多

牧羊人派既適合家庭聚會，也適合日常用餐：它飽腹、美味、賣相好，而且肉類和馬鈴薯配菜完美結合。但這個食譜能讓牧羊人派脫穎而出！濃稠的餡料是用… 閱讀更多

只需 40 分鐘即可準備一頓豐盛美味的周日晚餐。將雞肉與一些蔬菜（新馬鈴薯、胡蘿蔔、紅洋蔥和芹菜）一起放入烤箱烘烤，最後淋上新鮮的檸檬汁，撒上切碎的歐芹即可。 閱讀更多

製作這些三明治，你需要迷你馬鈴薯麵包和無骨火腿排。組裝前，先將火腿排煎至金黃，然後刷上蜂蜜芥末醬，使其表面形成一層美味的脆皮。 閱讀更多

這道火雞麵包餡料用了三種麵包：酸麵包、黑麥麵包和玉米麵包。先把切片麵包在烤箱裡烤一下，這樣可以保持形狀。真正讓這款簡單的餡料美味的是上面的蔬菜配料。 閱讀更多

• 火雞
• 餡料（配菜）

這道火雞之所以美味可口，香氣撲鼻，是因為它用辛辣的牙買加烤肉醬醃製而成。如果買不到烤肉醬，可以用牙買加香料混合物加植物油代替，然後塞入醃製好的火雞腹腔內。 閱讀更多

• 蔬菜
• 雞
• 釉

美味濃稠的釉料不僅賦予金黃酥脆的雞肉節日般的光澤，更賦予其甜、辣、柑橘等多種風味。將雞肉放在蔬菜上烘烤，在出爐前幾分鐘，刷上一層釉料。 閱讀更多

這款麵包餡料是作為烤火雞的配菜。食材很簡單：切成小塊的隔夜麵包、炒蔬菜和香草，但真正讓它美味的是金葡萄乾和核桃的組合，再加上少許調味料。 閱讀更多

• 雞湯
• 餃子

雞湯配上大而彈牙的餃子，是一道溫暖人心的家常菜，全家人都會喜歡。它富含蛋白質、澱粉和蔬菜——一碗就能滿足所有營養需求，飽足感十足。首先要準備濃鬱的雞湯。雞湯煮好後， 閱讀更多

雖然這道菜只用了火雞胸肉，但它的烹飪方法完全遵循了聖誕節或感恩節傳統火雞的規則。火雞胸肉要用高湯小火慢煮。 閱讀更多

這道湯是用經典美式雞肉蔬菜餡餅的傳統食材烹製而成，餡餅的餡料是濃稠的奶油雞肉蔬菜餡，上面蓋著一層金黃色的餡餅皮。與餡餅餡料不同的是，這道湯的味道更… 閱讀更多

醬油、蜂蜜、香醋、卡津調味料和烤雞調味料的組合，賦予了這些雞翅層次豐富的風味，兼具酸、甜和一絲辛辣。雞翅事先已用這些調味料醃製。 閱讀更多

這些雞排是用精瘦的雞胸肉餡製成的，但口感卻異常鮮嫩多汁、風味十足、香辣可口。這都要歸功於炒過的酸甜蘋果、洋蔥和茴香籽，它們與…混合在一起。 閱讀更多

• 鳥
• 自製調味料
• 玉米麵包
• 填充

火雞鴨烤肉（Turducken）是美國和英國很受歡迎的一道烤禽菜餚。這道菜的名字很有趣，是由三個英文單字組合而成：火雞（turkey）、鴨子（duck）和雞（chicken）。這道烤肉通常在感恩節享用，形狀像俄羅斯娃娃。 閱讀更多

• 辣雞翅的調味料
• 連擊
• 熱沾醬

香脆辛辣的雞翅配上一杯啤酒，簡直是絕配。這些雞翅不僅辣味十足，而且味道濃鬱，因為除了辣椒之外，它們還添加了多種其他香料：檸檬胡椒、家禽調味料和鹹鹽。 閱讀更多

• 雞柳
• 橙口味燒烤醬

這些酥脆的雞柳條製作快捷，是下酒小吃或野餐的完美選擇。它們選用鮮嫩的雞柳條，並且沒有使用普通麵包屑，而是… 閱讀更多

• 船
• 糖醋火雞肉肉丸
• 奧佐義大利麵配香蒜醬

這些西葫蘆船是用剩下的糖醋肉丸做的，糖醋肉丸也叫糖醋肉丸，做法也在下面提供。如果您不想做肉丸，可以用煎火雞肉末代替。完成！ 閱讀更多

這道菜的名字來自於烘烤過程中多次澆在鴨子上的芳香勃根地紅葡萄酒。這款葡萄酒賦予鴨子濃鬱的果香，與其它食材完美搭配。 閱讀更多

有時，在烹調異國風味菜餚時，你會發現缺少一些賦予其獨特風味的調味料，而這些混合調味料往往很難找到。薩松調味料就是其中一個例子，它是拉丁美洲菜餚中常用的調味料。 閱讀更多

雞肉餡餅是廣受歡迎的美式雞肉餡餅的迷你版，它用深烤盤烘烤，由一個封閉的酥皮外殼包裹著餡料組成。這些餡餅的餡料是… 閱讀更多

如果你喜歡辛辣口味的醃料勝過酸甜口味，那麼你一定會愛上這款瑪格麗塔醃料。瑪格麗塔愛好者尤其會欣喜若狂。為了方便起見，你也可以購買現成的瑪格麗塔預調酒。 閱讀更多

• 肉餅
• 蘋果酒醬

肉餅，或稱為肉捲，傳統上是用碎肉、麵包屑和洋蔥、芹菜、胡蘿蔔等蔬菜製成的。但您也可以嘗試在混合物中加入蘋果、蔓越莓和起司。肉汁是用……製成的。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

• 餡料的餡料
• 玉米麵包

在這道傳統的南美餡料中，寶拉·迪恩使用了烤箱烤過的白麵包、蘇打餅乾和用奶油酪乳製成的玉米麵包屑，這增添了風味和口感。 閱讀更多

為了增添風味和口感，Ree Drummond 在她的砂鍋菜中使用了白雞和紅雞、雞絲、奶油蘑菇湯和切達奶酪，創造出一道奢華的菜餚。 閱讀更多

三種食材製作快捷，同時又美味可口：香脆多汁的炸雞、蓬鬆的華夫餅和順滑濃鬱的肉汁。 閱讀更多