時間： 4小時30分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

將雞胸肉用香甜的香料茶醃製，烤熟後切片，與山核桃和蘋果拌入蜂蜜蛋黃醬。這款美味的沙拉可以作為三明治的底料。將其夾在麵包或切開的牛角麵包中，再放上番茄、洋蔥和生菜，盡情享用吧！

原料：

• 8 杯新鮮沖泡的茶
• 1 杯菜籽油（卡諾拉油）
• 0.5 杯醃製香料
• 1大匙壓碎的乾蒜
• 1大匙切碎的乾洋蔥
• 1大匙粗鹽
• 1.5茶匙芹菜鹽
• 1.5茶匙現磨黑胡椒
• 4塊大塊去骨去皮雞胸肉
• 1 杯蛋黃醬
• 0.5 杯山核桃
• 1/4 杯蜂蜜
• 1 個蘋果，切丁
• 6個大牛角麵包，橫向切成兩半
• 冰山生菜，用於盛放
• 番茄片，用於擺盤
• 紅洋蔥片，用於裝飾

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

雞胸肉， 紅茶， 家禽調味料， 蘋果， 山核桃， 蜂蜜， 甜麵包， 生菜， 芹菜鹽， 大蒜顆粒

我們推薦

準備：

步驟 1
• 將茶水加糖調味，趁熱加入菜籽油、醃香料、大蒜、洋蔥、粗鹽、芹菜鹽和黑胡椒。放入冰箱冷藏至完全冷卻，然後將雞胸肉放入醃料中。冷藏4-8小時。
步驟 2
• 將烤架預熱至190°C。
步驟 3
• 將雞肉從鹽水中取出，烤至插入雞胸肉中心的肉類溫度計顯示溫度達到 165°F (74°C)，每面烤 3-5 分鐘。待雞肉冷卻後，切丁。
第四步
• 將雞丁、蛋黃醬、山核桃、蜂蜜和蘋果放入碗中拌勻。在每個牛角麵包的下半部舀上一大匙雞肉沙拉，然後放上生菜、番茄、紅洋蔥，最後蓋上牛角麵包的上半部。

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