鳳梨砂鍋
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
用這道別具一格的配菜──鳳梨砂鍋──驚艷你的客人吧！它與節日烤肉、豬肉或香辣雞肉堪稱絕配。將罐裝鳳梨切碎，與麵粉、糖和磨碎的切達乾酪混合，撒上碎全麥餅乾和黃油，放入烤箱烘烤至外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁。甜、辣、鹹三種味道完美融合，令人回味無窮。而其簡單易做的烹飪方法更是令人著迷。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1 杯糖
- 6湯匙優質麵粉
- 2 杯磨碎的濃味切達乾酪
- 2 罐 560 公克裝鳳梨塊，瀝乾水分，留 6 湯匙。
- 1 杯碎餅乾（建議：麗茲餅乾）
- 110克融化的奶油 + 額外一些用於塗抹平底鍋
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 在中等大小的砂鍋裡塗抹奶油。
- 在一個大碗裡，將糖和麵粉混合。慢慢拌入乳酪。加入瀝乾水分的鳳梨塊，攪拌均勻。將混合物倒入準備好的烤盤中。
- 在一個中等大小的碗中，將壓碎的全麥餅乾、融化的奶油和預留的鳳梨糖漿混合。用橡皮刮刀攪拌均勻。將餅乾混合物舀到鳳梨混合物上。烘烤25-30分鐘，或直至呈金黃色。
類別：
食譜集
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