用攪拌機製作5種食材的香菜醬
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時間： 5分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 208， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 2 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 11 毫克 鈉 171 毫克 糖 0 G.
卡路里 208， 總脂肪 22 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 0 G.， 碳水化合物 2 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 11 毫克 鈉 171 毫克 糖 0 G.
這款醬汁無需烹飪，用攪拌機快速即可完成。冷藏可保存四天。它用途廣泛，與蔬菜、肉類、家禽或海鮮都搭配。它也可以作為沙拉醬、塗抹在三明治上，甚至搭配玉米片也很棒。如果您不喜歡香菜，可以用其他味道清淡的香草代替，例如歐芹、羅勒或薄荷。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 0.5 杯蛋黃醬
- 2 杯鬆散裝的香菜葉
- 1個小墨西哥辣椒，去蒂去籽。
- 2小瓣大蒜，壓碎
- 1/4 杯鮮榨萊姆汁
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按照食譜烹調這道菜：
- 將蛋黃醬、香菜、墨西哥辣椒、大蒜和萊姆汁放入攪拌機中，以高速攪拌至順滑，用橡膠刮刀刮下碗壁上的混合物。
- 盛入碗中，加鹽調味。 醬汁密封後可在冰箱中保存長達 4 天。。
類別：
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