用攪拌機製作皮科德加洛


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如何用攪拌機製作皮科德加洛
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時間: 10分鐘
複雜: 容易地
份量: 2

每份營養成分:

卡路里 58總脂肪 1 G., 飽和脂肪 0 G., 蛋白質 3 G., 碳水化合物 13 G., 纖維 4 G., 膽固醇 0 毫克 671 毫克 8 G.


墨西哥辣醬(Pico de Gallo)是一種用新鮮蔬菜碎製成的醬料,包括番茄、洋蔥、墨西哥辣椒和香菜。它無需烹飪,因此製作起來非常快捷,但用攪拌機製作會更快。不過,記得不要過度攪拌:食材要保留小塊狀,而不是變成泥狀。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 4個中等大小的西紅柿,去籽切碎
  • 1/2 杯緊實地裝滿的新鮮香菜(只用葉子和細莖)
  • 1個墨西哥辣椒,去籽切薄片
  • 半顆小白洋蔥,切碎
  • 1顆青檸的汁(約2大匙)



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將番茄、香菜、墨西哥辣椒、洋蔥、萊姆汁和 1 茶匙鹽放入攪拌機中。攪拌至醬汁呈塊狀,必要時可刮下碗壁上的食材。





類別:

食譜集




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