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內容:
凡是去過紐約的人,都嚐過那裡的招牌貝果,上面撒著罌粟籽、芝麻、鹽、洋蔥乾和蒜末。這些酥脆的麵包味道和它們一模一樣,簡直太棒了!可以提前烤好,保存長達兩週。而且… 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 48 熱量: 272
作者: 美食頻道
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內容:
德州風味煙燻牛胸肉本身就非常美味,搭配配菜也很棒,也可以加入其他菜餚,例如墨西哥捲餅或玉米餅捲。製作過程至少需要12小時,但最終的成果絕對值得等待。味道簡直令人難以置信。 閱讀更多
時間: 12小時45分鐘
複雜: 容易地 份量: 18 熱量: 484
作者: 美食頻道
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這道菜最好選用不同顏色的小甜椒,這樣菜餚會更有趣。將它們與天然豬肉香腸(最好是辣味的)一起,用葡萄酒醋、糖和大蒜混合的醬汁慢燉,然後直接在鍋裡盛出享用。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 916
作者: 美食頻道
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蔓越莓為酸甜可口的燒烤醬增添了一絲美妙的酸味,火雞腿肉在醬汁中慢燉至軟嫩入味。用兩把叉子將火雞腿肉搗碎,拌入醬汁中,然後用來做多汁的三明治。 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 495
作者: 美食頻道
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如果沒有專門的熏烤爐,任何戶外燒烤架——無論是燃氣烤架還是木炭烤架——都可以。為了確保熏烤均勻,將火雞剖開,去除脊骨,然後塗抹上香料混合物,並在乾醃料中醃製過夜。 閱讀更多
時間: 8小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 608
作者: 美食頻道
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想要一份美味又飽足的早餐?試試烤地瓜配洋蔥和古巴辣椒!辣椒粉和蒜末能中和地瓜的甜味,帶來鹹香辛辣、令人驚豔的美味。烤好的地瓜可以搭配煎蛋一起享用。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 304
作者: 美食頻道
瀏覽量: 774
如果你不喜歡辛辣的開胃菜,那麼這道菜絕對適合你:蒜蓉蜂蜜芥末雞翅。這道菜裡沒有辣椒或辣醬,但雞翅卻美味可口,香辣可口。而且,它們是用烤箱烤製的,而不是用普通烤箱。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 559
作者: 美食頻道
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牛排先抹上孜然和辣椒粉混合的香料,再用平底鍋煎至表面形成一層香辣酥脆的外殼。香料的比例恰到好處,造就了外皮香濃酥脆、肉質鮮嫩多汁的美味。搭配清爽的黃瓜蘿蔔沙拉,風味更佳。 閱讀更多
時間: 2小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 1180
作者: 美食頻道
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「我真的很喜歡這種燉蔬菜的做法,因為它需要團隊合作和責任感,削皮切菜就更需要人手幫忙了!而且用到三種不同的蔬菜也很棒—— 閱讀更多
時間: 2小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 106
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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蓋伊·菲耶里炸雞美味的秘訣是什麼?炸好金黃酥脆的雞塊從油鍋裡撈出來後,他會立刻撒上自製的蒔蘿鹽!這種蒔蘿鹽是用新鮮切碎的蒔蘿和粗鹽混合而成,能為炸雞增添一絲清爽的風味。 閱讀更多
時間: 3小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 2428
作者: 美食頻道
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這款漢堡的核心是多汁的牛肉餅,外層裹著一層用牛排館香料製成的香辣外皮。煎之前先將肉餅裹上香料,然後在熱鍋中煎熟,確保外皮迅速凝固。千萬不要把肉餅壓扁。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 353
作者: 美食頻道
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自製無麩質麵包丁能為沙拉和湯品增添美味酥脆的口感,而且用氣炸鍋製作比用烤箱要快速方便得多。只要將你最喜歡的無麩質麵包切成小方塊,淋上油,撒在上面即可。 閱讀更多
時間: 15分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 207
作者: 美食頻道
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這道完美的早餐飽足感十足,讓你長時間都感覺不到飽。酥脆的馬鈴薯絲餅,內餡是濃鬱的切達乳酪,外層裹著一層阿西亞戈乳酪。搭配煎蛋和一份用黑胡椒調味的酸奶油醬… 閱讀更多
時間: 8小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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將雞胸肉以甜香料茶醃製,烤熟後切片,與山核桃和蘋果拌入蜂蜜蛋黃醬。這款美味的沙拉可以作為三明治的基底。可以夾在麵包裡,或者… 閱讀更多
時間: 4小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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內容:
熱呼呼的三明治夾著奶油乳酪和濃鬱的馬蘇里拉乳酪,上面撒上罌粟籽、芝麻、洋蔥乾和蒜末,味道就像貝果一樣。除了美味之外,這些配料還為三明治增添了令人愉悅的酥脆口感,與柔軟的起司和多汁的質地相得益彰。 閱讀更多
時間: 20分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 430
作者: 美食頻道
瀏覽量: 947
豬肋排可以用慢燉鍋烹調,味道和夏季燒烤一樣鮮嫩多汁。燉煮後,鍋底剩下的醬汁可以用來上菜。上菜前,在肋排上刷一層醬汁… 閱讀更多
時間: 4小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 632
作者: 美食頻道
瀏覽量: 613
將簡單的南瓜籽與番茄、起司蒜蓉和辛辣牛至的美味完美融合。這道食譜從頭開始,直接用新鮮南瓜製作南瓜籽,所以如果您打算用這種秋季美味食材做點什麼,千萬不要錯過… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 335
作者: 傑弗瑞‧札卡里安 - 餐廳老闆
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如果你決定在節日裡烤兩隻火雞,有一種方法可以同時把它們放進烤箱,而不用一隻一隻烤。把其中一隻火雞切成蝴蝶狀並壓扁,另一隻則可以保持整隻烤。兩種方法都可行。 閱讀更多
時間: 8小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 10
作者: 美食頻道
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這是用常見的廚房食材製作的簡易版脆皮炸雞。雞腿與酪乳和黃芥末混合,即使無需長時間醃製,也能賦予其濃鬱的風味。 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1071
作者: 美食頻道
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將乾芥末、乾橙皮、紅糖、南瓜派香料和其他芳香香料的獨特混合物塗抹在火雞上,然後在木屑上烤製,使火雞充滿美味的煙熏味。 閱讀更多
時間: 3小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 美食頻道
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內容:
將聖女果填入阿西亞戈起司丁,然後用一層薄薄的豬肉餡包裹,再裹上麵包屑和磨碎的起司混合物,最後將這些肉丸(也稱作「小丸子」)油炸至酥脆金黃。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 24 熱量: 530
作者: 美食頻道
瀏覽量: 528
清爽的青檸和煙熏辣椒的加入,使這款香氣四溢的黃油成為甜玉米的完美搭配。烤好後,可以塗抹在玉米棒上,也可以直接沾滿吃。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 405
作者: 美食頻道
瀏覽量: 811
如果你有一台電華夫餅機,就可以製作各種獨特的華夫餅,而無需揉麵。例如,你可以用馬鈴薯餅做成華夫餅,只需將它們壓入華夫餅機即可。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 414
作者: 美食頻道
瀏覽量: 393
這款香氣四溢的玉米麵包幾乎可以算是一道配菜,裡面點綴著各種芬芳的蔬菜和玉米粒,增添了口感、濃鬱度和甜度。麵包本身就很好吃,但塗上新鮮的山羊起司後味道更佳。 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 215
作者: 桑尼安德森 - 電視節目主持人
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這道豐盛的鮭魚飯只需半小時即可完成,看起來十分精緻,而且營養豐富。它富含蛋白質、健康脂肪、全穀物、維生素和膳食纖維,是把蔬菜和魚類融入日常飲食中的完美方式。 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 2 熱量: 887
瀏覽量: 727
內容:
鮮嫩多汁的煙燻牛胸肉,裹上一層厚厚的黑胡椒外殼,入口即化,無需任何醬汁。製作過程需要超過15個小時,但最終的美味絕對值得漫長的等待。牛胸肉切片—— 閱讀更多
時間: 15小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 727
作者: 美食頻道
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製作酥脆的蛋捲,內餡是烤製的香料牛肉和濃鬱的起司。牛肉切成薄片,用芝麻醬和肉桂混合的香料醃製,使其帶有中東沙瓦瑪的風味。蛋捲可搭配以下食物食用: 閱讀更多
時間: 13小時55分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 2161
作者: 美食頻道
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這道牛肉乾食譜是由波特蘭鄉村貓餐廳的主廚分享的,這種美味佳餚在該餐廳擁有眾多擁躉。製作方法需要一台食物脫水機。將牛肉切成薄片,裹上紅糖、鹽等混合物, 閱讀更多
時間: 24小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 20 熱量: 303
作者: 美食頻道
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內容:
這款墨西哥辣椒青檸口味的零食,將薯片與花生、杏仁、山核桃和腰果混合在一起。可以作為家庭聚會上的開胃菜佐酒,也可以作為外出時的零食。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 290
作者: 美食頻道
瀏覽量: 477
這款雞肉帕瑪森起司千層麵,由層層酥脆的炸雞排、番茄醬和三種起司(馬蘇里拉起司、里科塔起司和帕瑪森起司)組成。趁熱享用,這款千層麵會發出滋滋的香味。 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 662
作者: 裡·德拉蒙德 美食作家
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內容:
這道菜的關鍵包粉原料之一是貝果配料。它由芝麻、罌粟籽、洋蔥乾、海鹽和蒜乾混合而成,與日式麵包糠完美搭配,為這道菜增添了獨特的風味。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 953
瀏覽量: 1,048
乾醃料是快速(且乾淨地)醃製雞肉的好方法。成品與液體醃料一樣美味可口。乾醃——只用鹽和胡椒——也可以,但加一點風味濃鬱的卡真香料… 閱讀更多
時間: 13小時40分鐘
複雜: 平均的 份量: 6 熱量: 774
作者: 美食頻道
瀏覽量: 886
內容:
這款甜辣口味的零食,帶著墨西哥辣椒的煙燻風味,一定會吸引那些想要跳脫傳統鹹花生口味,探索全新風味組合的人。它是佐酒佳品,也是方便攜帶的理想零食。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 數量: 600克 熱量: 284
作者: 美食頻道
瀏覽量: 601
用薄荷、青檸和磨碎的墨西哥辣椒製作一款美味的黃油,非常適合塗抹在麵包、熱玉米或烤肉上。你會想把它加到所有食物裡!只需將軟化的黃油與香料混合即可—— 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 8 熱量: 104
作者: 美食頻道
瀏覽量: 427
這款混合了腰果、山核桃和香脆迷你椒鹽脆餅的零食,融合了辛辣煙熏風味,並添加了墨西哥辣椒、香菜、大蒜和孜然。打發的蛋白有助於包裹所有食材。將這些零食放入烤箱烘烤,使蛋白質充分吸收… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 540克 熱量: 315
作者: 美食頻道
瀏覽量: 504
這道早午餐非常適合孩子。酥脆的麵包屑蘆筍條配上煎蛋和溫熱的番茄醬蘸著吃。小朋友會很樂意幫忙把蘆筍裹上麵包屑。大一點的孩子可以… 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 190
瀏覽量: 536
內容:
用豬肉末、帕瑪森奶酪和茴香製成的意式肉丸,炸至金黃酥脆,然後連同一片馬蘇里拉奶酪,一個個地用餅乾麵團包裹起來,放入烤箱烘烤。我的食譜是這樣的—— 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 平均的 份量: 4-6 熱量: 304
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,450
內容:
牛排版的炸雞柳:將牛排切成小條,裹上兩層調味麵粉,油炸後形成厚厚的酥脆外皮。沾著燒烤醬或雞尾酒醬等醬料食用,還可以撒上… 閱讀更多
時間: 2小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 1328
作者: 美食頻道
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內容:
將山核桃仁放入烤箱,用迷迭香、鼠尾草、百里香和大蒜的香料混合物烘烤。冷卻後,拌入酥脆的培根碎,就成了一道美味無比的什錦小吃,非常適合搭配啤酒或隨身攜帶。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 數量: 480克 熱量: 334
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1156
世界上有多少位廚師,就有多少種番茄醬的配方。這個版本是意式美式風味的。製作它需要幾種罐裝番茄:整顆的聖馬扎諾番茄、番茄泥和番茄醬。 閱讀更多
時間: 1小時50分鐘
複雜: 容易地 份量: 12 熱量: 71
瀏覽量: 637
內容:
蓬鬆的比利時華夫餅配上奶油和楓糖漿,佐以烤豬肋排。這種獨特的搭配深受喜愛,尤其受到那些喜歡甜鹹交融之人。烤排骨是用… 閱讀更多
時間: 3小時50分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 美食頻道
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理想的雞排應該外酥裡嫩,麵包屑酥脆而不濕軟。這道食譜完美地實現了這一點。它混合了粗粒的日式麵包糠和磨碎的起司… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 727
作者: 美食頻道
瀏覽量: 629
做完南瓜工藝品或香噴噴的南瓜派後,別把南瓜籽丟掉。把它們和百吉餅上的配料一起烤一下,就能做成美味又獨特的零食。鬆軟的美國百吉餅最受喜愛的地方就在於它們的味道… 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 238
瀏覽量: 504
內容:
有很多理由讓全家人聚在一起,其中之一就是一起做玉米粉蒸肉,這需要多一個人幫忙。這道菜長期以來都與墨西哥的節日,尤其是聖誕節聯繫在一起,但其傳統遠不止於此。 閱讀更多
時間: 5小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 26 熱量: 406
瀏覽量: 1,175
這道菜的做法是,請肉鋪師傅將火雞切成蝴蝶狀。這樣烹調速度會快一倍,受熱更均勻,確保雞皮酥脆。甜鹹混合的醬汁會賦予它美味的燒烤風味。 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 10 熱量: 657
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,058
內容:
烹調這些雞腿的原理與其他燒烤大同小異:先用香料混合物塗抹雞腿,醃製片刻,然後烤製,最後刷上醬汁。賦予它們獨特亞洲風味的秘訣在於香料和…的完美結合。 閱讀更多
時間: 6小時15分鐘
複雜: 容易地 份量: 2
作者: 美食頻道
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雖然這款蘸醬是用蛋黃醬和酸奶油製成的,但新鮮的西葫蘆泥使其更健康、熱量更低,而焦糖洋蔥、蒔蘿、大蒜和葡萄酒醋則賦予它一系列風味,帶有甜味、酸味和鹹味。 閱讀更多
時間: 50分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 727
內容:
蔬菜拼盤是任何節日的完美開胃菜,尤其搭配美味的蘸醬時更是如此。如果你正在籌備新年或聖誕派對,不妨將蔬菜拼盤擺成聖誕樹的形狀,再配上花圈和裝飾球。最終效果將會… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 8-10 熱量: 138
作者: 美食頻道
瀏覽量: 810
這道冬季版牛腩無需炭火烤架:慢燉鍋就能搞定一切!牛肉在濃鬱的醬汁中慢燉數小時,然後在熱煎鍋中快速煎至… 閱讀更多
時間: 4小時35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6 熱量: 803
作者: 美食頻道
瀏覽量: 1,269
這些獨特的迷你麵包是用餛飩皮製成的,裡面填滿了你最愛的披薩配料:炸意大利香腸、意大利辣香腸、番茄醬和大量的融化芝士!迷你麵包在油炸過程中— 閱讀更多
時間: 1小時10分鐘
複雜: 平均的 數量: 72 件。 熱量: 336
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 1,658
內容:
墨西哥烤玉米粒(Esquites)是一種墨西哥街頭小吃。由於使用了豐富的香料,它風味層次豐富,甜、酸、辣、鹹等多種味道交織在一起。墨西哥烤玉米粒是用炭火烤製的玉米製成的… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 387
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,679
羅梅斯科醬是一種西班牙醬汁,由麵包屑(作為增稠劑)、烤甜椒和杏仁製成。這道食譜採用青醬式的炒製方法,將主要食材用羅梅斯科醬烹製而成,最終得到一款酸度適中且… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 6
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 2,598
內容:
一旦你在家嘗試過這款漢堡,你可能就不想再去快餐店了。它美味可口,堪比正規漢堡店的出品,而且不到半小時就能做好。俄克拉荷馬風味漢堡的特色在於其特製的肉餅,這種肉餅煎炸後… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 1,437
燉牛肉是一道用美味醬汁、蔬菜和葡萄酒烹製的烤肉,非常適合大家庭聚餐。將一塊牛肉整塊煎至金黃色,然後放入大鍋中,與蔬菜、牛肝菌等一起燉煮成醬汁… 閱讀更多
時間: 3小時。
複雜: 容易地 份量: 6
瀏覽量: 1,934
內容:
有了這個食譜,你就能輕鬆地將肉末替代品變成美味的墨西哥捲餅餡料,就連肉食愛好者也很難將其與真正的墨西哥香腸區分開來!這是放鬆身心、享受無肉日而不犧牲美味的好方法… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 特里莎·耶伍德 - 歌手,烹飪書作家
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這些多汁的烤箱烤肉丸可以作為節日餐桌上的開胃菜,旁邊放著烤肉籤或牙籤方便串起來食用。在肉餡中加入醃漬墨西哥辣椒,增添了一絲令人愉悅的微辣。烤好的肉丸… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 30個肉丸
作者: 瑞秋雷 著名廚師
瀏覽量: 2,626
內容:
享用充滿墨西哥風格的晚餐,品嚐炸魚玉米餅,搭配各種簡單易做又美味的配菜:香辣紅米飯、酸甜黑豆和新鮮的墨西哥番茄莎莎醬。羅非魚片已預先浸泡。 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 2,369
這些肉丸是用墨西哥辣香腸混合料製成的(不要和西班牙風乾香腸混淆!)。幸運的是,你不用費力在超市裡尋找美味可口的辣香腸。蓋伊·菲耶里精心調配了一種香料混合物,味道完美… 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 2,636
內容:
用這道酥脆的麵包屑裹餡豬裡肌肉驚艷您的客人吧!製作這道美味佳餚,您需要厚實的天然豬裡肌肉排,每塊肉排最好帶有兩根骨頭。在肉的兩側切出深口袋。 閱讀更多
時間: 3小時10分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
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牛腩排,也稱為西冷肉排,取自牛的臀部。這種價格實惠的肉塊擁有濃鬱的牛肉風味和粗糙的紋理。雖然不如更昂貴的牛排那麼嫩滑,但牛腩排的纖維豐富。 閱讀更多
時間: 40分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 數量: 對於一家大公司
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
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這款多汁的漢堡之所以如此美味,秘訣在於只需10分鐘即可醃製的快手泡菜,以及傑夫·毛羅 (Jeff Mauro) 獨家秘製的千島醬——18000 島醬,這是他對經典千島醬的改良版。肉餅由多種食材混合製成… 閱讀更多
時間: 45分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 1 211
內容:
做這道蜜汁烤雞翅配辣味是拉差醬,絕對是派對上的吸睛之作,你的朋友們一定會對這道美味念念不忘。與大多數類似食譜不同,這道雞翅是烤製的,而不是油炸的。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 瑞秋雷 著名廚師
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如果您已經準備好了麵團,用鑄鐵煎鍋製作這款披薩只需不到半小時。將麵團放入預熱好的煎鍋中,以確保餅皮酥脆。這款披薩完美融合了… 閱讀更多
時間: 30分鐘
複雜: 容易地 份量: 2-4
作者: 美食頻道
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如果你的食品櫃裡有義大利麵、罐裝蘑菇、包裝好的肉湯、一罐無糖煉乳,以及一些調味料和乾香草,你就可以做出美味的意大利麵了!當你無法去商店購買食材時,這是一個很好的選擇。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3236
烤製前,火雞腿需在鹽水中浸泡24小時。鹽水由等量的鹽、楓糖漿和波本威士忌混合而成,並加入顆粒芥末、黑胡椒、紅胡椒、丁香、大蒜、月桂葉和乾百里香。 閱讀更多
時間: 1小時30分鐘 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
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這道菜用的是牛腩肉,這是一種價格低廉但味道鮮美的肉,取自牛腹部下方。它肉質紋理粗大,牛肉味濃鬱,烹飪至五分熟或更熟更能充分展現其美味。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 450
作者: 美食頻道
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如果你決定在節日期間烤一整隻火雞,最好提前兩天,更準確地說,提前兩晚開始準備。如果火雞是冷凍的,第一晚和第二天,讓它在冰箱裡慢慢解凍。而前一天… 閱讀更多
時間: 4小時。 加上醃製時間 複雜: 容易地 份量: 8
作者: 美食頻道
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除了傳統鷹嘴豆泥的主要成分——鷹嘴豆和芝麻醬——之外,這款開胃菜還包括新鮮和顆粒狀的大蒜粉和洋蔥粉。這些香料賦予了鷹嘴豆泥一種獨特而均衡的風味,並且— 閱讀更多
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 數量: 4 湯匙
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
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這些蒜香雞翅絕對會成為你後院派對上的熱門菜餚。它們經過烤製,味道極度辛辣濃鬱,酸甜可口。烤製前,雞翅需用乾醃料醃製數小時,醃料中包含… 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
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烤魚串是一道美味又飽足的開胃菜,非常適合派對,而且用手抓著吃也很方便。如果魚肉裹著酥脆的麵糊,那它肯定會很快被一掃而空!這道菜選用梭鱸魚塊,用木籤串起來。 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8
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這款漢堡的肉餅是用炸丸子的方式製作的:用牛肉餡製成,裹上麵包屑後油炸。這樣做的目的是為了獲得金黃酥脆的外皮,所以如果用生牛肉餡來製作,肉餅就來不及完全熟透。牛肉餡料—— 閱讀更多
時間: 2小時45分鐘
複雜: 容易地 數量: 6個漢堡
作者: 美食頻道
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一整排豬肋排的大小剛好適合做成一個豐盛的三明治,夾在12吋的麵包裡,然後可以根據需要切成幾份。肉質較厚的肋排取自—— 閱讀更多
時間: 2小時15分鐘
複雜: 平均的 份量: 4
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 4,986
按照這個食譜做出來的豬肋排和中餐館裡的一模一樣。所使用的肋排取自豬腹部,切成小段,並用美味的醃料醃製而成。 閱讀更多
時間: 6小時15分鐘
複雜: 平均的 數量: 20-24 件
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 2119
內容:
炸雞前,先將雞肉浸泡在辛辣的鹽水中一小時,然後塗抹上乾醃料,再醃製一小時。這樣處理後的雞肉鮮嫩多汁,味道鮮美。但這道菜的亮點在於墨西哥棕色莫雷醬。它的… 閱讀更多
時間: 3小時5分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 9,017
如果事先將蔬菜用香醋、橄欖油和香料混合醃製幾分鐘,烤出來的蔬菜會更美味可口。切片西葫蘆非常適合燒烤。 閱讀更多
時間: 1小時35分鐘
複雜: 平均的 份量: 8-10
瀏覽量: 4,842
這種猴子麵包由許多相互連接的小球組成,用手撕開食用。它的烘焙方法很簡單,使用的是市售的酥皮麵團。麵團已經成型,可以直接折疊… 閱讀更多
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 2,841
內容:
墨西哥辣椒是一道用肉和豆子,加上濃稠辛辣的番茄醬和辣椒製成的菜餚,因此得名。用罐裝豆子、番茄汁和火雞肉末做一個簡單的辣椒,然後把它變成… 閱讀更多
時間: 1小時25分鐘
複雜: 容易地 份量: 6 熱量: 440
瀏覽量: 7 236
內容:
五彩繽紛的烤蔬菜是和親朋好友一起看球賽或電影時的完美零食。它們比薯片或炸薯條更健康,而且同樣美味有趣。將五彩繽紛的蔬菜放入烤箱烘烤即可。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 美食頻道
瀏覽量: 9,978
內容:
這些小麵包裡包著一種很受歡迎的鹹味餡料,餡料由芝麻、罌粟籽、蒜片和洋蔥片混合而成。將這些食材混合後放入烤箱烘烤。為了讓餡料口感更豐富,先將其塗抹在擀好的麵團上… 閱讀更多
時間: 9小時20分鐘
複雜: 容易地 數量: 12 件
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 3,884
內容:
這道開胃菜非常適合與親朋好友共度美好夜晚。將皮塔餅片刷上橄欖油,裹上香料,放入烤箱煎至金黃酥脆,再搭配一份濃鬱的中東和阿拉伯風味土豆泥蘸醬。 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 2,798
內容:
這款漢堡完美融合了美式和義式兩道經典菜系。義式香草的濃鬱風味與美式菜餚的便利性相得益彰。香腸肉餅鮮嫩多汁,味道鮮美,而且做法簡單… 閱讀更多
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 數量: 8個三明治
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 5 194
內容:
為後院野餐準備一份美味的三明治。用玉米餅捲上烤蝦和培根,再淋上雷莫拉醬——一種以蛋黃醬為基底的辣味蘸醬,與…完美搭配。 閱讀更多
時間: 55分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 6,940
內容:
很少有人能抵擋這些酥脆洋蔥圈的誘惑。即使不沾醬,它們也美味無比。用啤酒麵糊製成的酥脆外皮輕盈蓬鬆,咬下去也不會碎裂。沾醬中烤甜椒的風味… 閱讀更多
時間: 1小時20分鐘
複雜: 容易地 份量: 6-8
作者: 美食頻道
瀏覽量: 14,308
內容:
這道菜可以讓孩子們自己選擇開放式墨西哥薄餅的食材。年齡較小的孩子可以在烘烤前組裝薄餅,而年齡較大的孩子可以給肉餡調味,並幫忙切蔬菜做配料。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 540
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 4271
辣雞之所以成為美國田納西州納許維爾市的招牌菜,要歸功於上世紀初當地一家餐廳老闆的一段軼事。這位老闆以風流成性聞名… 閱讀更多
時間: 1小時40分鐘
複雜: 容易地 數量: 4個三明治
瀏覽量: 10 009
內容:
喜歡飽足感強的菜餚的朋友一定要試試這個食譜。這款漢堡的成功之處在於其獨特的起司夾心肉餅製作方法。濃鬱的阿斗波醬與番茄醬完美融合,相得益彰。 閱讀更多
時間: 25分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 8 351
你無法抗拒的是一大塊肉,夾在鬆軟的麵包裡,上面還蓋著一層融化的起司。肋眼牛排取自牛肋骨後部,因其鮮嫩多汁而深受眾多肉類鑑賞家的喜愛… 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 美食頻道
瀏覽量: 6 120
由南瓜派香料和義大利香草混合而成的香料。 閱讀更多
時間: 10分鐘
瀏覽量: 5,582
時間: 5分鐘
作者: 博比·弗雷 著名廚師
瀏覽量: 21,638
時間: 10分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 6,459
時間: 1小時30分鐘
複雜: 容易地 份量: 4-6
作者: 傑夫·毛羅 - 餐廳的共同所有人
瀏覽量: 8,028
內容:
“我喜歡在‘無肉星期一’做這款漢堡。我承認,我是一個十足的肉食愛好者,但我每週會有一天休息一下,吃一頓完全素食的晚餐。” 閱讀更多
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4 熱量: 340
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 18,590
內容:
相信我,蓋伊·菲耶里這道五星級食譜名副其實。如果你要為那些喜歡吃雞胸肉而不是雞腿肉的人烹飪,請記住這個食譜,因為蓋伊會用整隻雞,修剪雞腿,然後—— 閱讀更多
時間: 2小時。
複雜: 容易地 份量: 8-10
作者: 美食頻道
瀏覽量: 8 145
如果你喜歡辛辣食物,七味唐辛子或許會成為你最愛的香料混合物。這種日式調味料由芝麻、罌粟籽、大蒜、橙皮屑、辣椒粉和乾海苔製成。 閱讀更多
時間: --
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 5,093
時間: 1小時。
複雜: 容易地 份量: 4-6
瀏覽量: 6 118
時間: 40分鐘
瀏覽量: 7,616
時間: 35分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
作者: 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆
瀏覽量: 10 125
時間: 40分鐘
複雜: 容易地 份量: 4
瀏覽量: 6,496
內容:
一份圖文並茂的詳細英式菜餚食譜。 閱讀更多
時間: 1小時5分鐘
複雜: 平均的 份量: 6
瀏覽量: 5,973
時間: 32分鐘
複雜: 容易地 份量: 4