來自 Tater Tots 的肉餡餅
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時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 286， 總脂肪 17 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 82 毫克 鈉 556 毫克 糖 4 G.
卡路里 286， 總脂肪 17 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 27 G.， 碳水化合物 8 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 82 毫克 鈉 556 毫克 糖 4 G.
您肯定會同意，準備一道包含肉類和配菜的菜餚非常方便。桑妮安德森的這款豐盛餡餅就是一個很好的例子。肉餡、蔬菜和濃鬱的哈瓦蒂乳酪，上面還鋪著酥脆的馬鈴薯餅。大人小孩都會喜歡這道菜！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3湯匙橄欖油
- 700公克脂肪含量為20%的碎牛肉
- 2茶匙伍斯特沙司
- 0.5茶匙匈牙利辣椒粉 + 額外一些用於撒在表面
- 2大匙番茄醬
- 0.5杯牛肉湯
- 1大匙切碎的維達利亞洋蔥
- 2根胡蘿蔔，去皮擦絲
- 2根西葫蘆，切成細條
- 1個紅甜椒，去籽切成細條
- 220克哈瓦蒂起司碎
- 1 包（900 公克）冷凍馬鈴薯餅，依照包裝說明煎炸
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至190°C。
- 在一個大煎鍋裡，用中高火加熱橄欖油。當油開始閃爍時，加入牛肉末、伍斯特沙司、辣椒粉、一小撮鹽和幾圈黑胡椒粒。
- 將肉煎至褐色，約6-8分鐘。加入番茄醬，翻炒幾分鐘。倒入高湯，煮沸。再次加鹽調味，用漏杓將肉盛入碗中，倒掉鍋中的油脂。
- 將洋蔥放入同一個鍋中，炒至快熟。然後加入胡蘿蔔、櫛瓜、甜椒、少許鹽和現磨黑胡椒。翻炒至蔬菜變軟但仍略帶脆嫩，約6-8分鐘。關火。
- 將一半肉餡舀入 22x32 公分的烤盤底部，壓平，然後均勻地撒上起司的一半。
- 將剩餘的一半牛肉放在起司上，壓實。加入蔬菜，再撒上剩餘的起司；抹平即可。
- 將馬鈴薯球整齊地排列在頂部。撒上辣椒粉，烘烤至邊緣呈金黃色，約25分鐘。
類別：
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