烤蝦披薩


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如何製作烤蝦披薩
菜餚照片: 安東尼斯·阿基利西斯

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時間: 35分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 585總脂肪 28 G., 飽和脂肪 7 G., 蛋白質 27 G., 碳水化合物 60 G., 纖維 3 G., 膽固醇 143 毫克 708 毫克 G.



烤蝦披薩-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(st.)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 350克中等大小的蝦,去殼去頭。
  • 1顆紅洋蔥,切成圈
  • 1/4 杯橄欖油
  • 1/2 茶匙乾牛至
  • 鹽和現磨胡椒粉
  • 450克現成披薩麵團,室溫(披薩麵團的配方請點擊此處查看。
  • 1 杯櫻桃番茄,切半
  • 半杯碎乳酪 羊乳酪
  • 2湯匙切碎的新鮮歐芹



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將烤架預熱至中火。將蝦仁和洋蔥放入碗中,加入橄欖油和牛至拌勻,並用鹽和胡椒調味。
  2. 將麵團擀成 20 x 25 公分的長方形。在烤架上輕輕刷一層橄欖油。將麵團放在烤架上,烤一面約 3 分鐘。用夾子取出麵團,烤好的一面朝上放在砧板上。在麵團上刷一層橄欖油。

  3. 將蝦仁和洋蔥烤約5分鐘,期間偶爾翻轉。將烤好的蝦仁和洋蔥撒在餅皮上,然後將披薩放在烤架上。放上番茄和菲達乳酪,蓋上蓋子,再烤約5分鐘至熟透。
  4. 小心地將蝦子披薩轉移到砧板上。撒上歐芹碎,切成塊。





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