時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6

培根卷蝦－詳細食譜。

原料：

• 450公克（約24隻）大蝦，去殼，不要去尾。
• 12片培根，切成兩半
• 1顆檸檬的汁
• 1瓣大蒜，磨碎
• 1茶匙辣椒粉
• 1茶匙百里香
• 3湯匙橄欖油

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

蝦， 培根， 檸檬汁， 蒜， 辣椒， 百里香

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準備：

步驟 1
• 將烤架放在距離熱源 5-5 公分處，並將烤箱預熱至炙烤模式。在淺烤盤中混合檸檬汁、大蒜、辣椒粉、百里香、橄欖油和 1/2 茶匙鹽。加入蝦仁並充分攪拌；放入冰箱醃製 20 分鐘。
步驟 2
• 將蝦仁均勻裹上醃料。取出蝦仁，用培根片包起來。如果需要，可以用牙籤固定。將蝦仁接縫朝下放在烤盤上。將剩餘的醃料淋在蝦仁上。烤製約5分鐘，期間翻面一次，直到培根略微酥脆，蝦仁完全熟透。
  
  食譜 培根鳳梨蝦。

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