辣椒醬

• 沙拉
• 千島加油站

這道食譜完美解決了那些在科布生菜和捲心生菜之間難以抉擇的人的問題。麗·德拉蒙德將捲心萵苣與豐盛的食材搭配，例如火腿丁、水煮蛋等。 閱讀更多

如果您正在尋找一份美味豐盛、食材豐富且對比鮮明的廚師特製沙拉，那麼這款沙拉絕對不會讓您失望。它包含多穀物麵包丁、哈瓦蒂起司、嫩羽衣甘藍葉、捲心萵苣、番茄和牛肉塊，口感鮮美… 閱讀更多

自製千島醬比市售的美味得多，尤其是用自製蛋黃醬（或使用品質最好的市售蛋黃醬）製作時。所有食材完美平衡，帶來濃鬱而層次豐富的風味。 閱讀更多

這道雞肉沙嗲是最簡單卻又別具一格的開胃菜之一，非常適合你的下次聚會。將一條用甜辣醬醃製過的長雞肉條串在每根烤串上即可。 閱讀更多

• 糖醋醬
• 肉丸

鮮嫩多汁的火雞肉丸浸在酸甜番茄醬中，佐以橙子、桃子果醬、辣椒醬和香料烘烤而成。可作為主菜搭配配菜，也可作為開胃菜，將配菜串在每個肉丸上。 閱讀更多

這道炒菜的靈感來自紐約一家頗受歡迎的中餐館菜餚——左宗棠雞，但雞肉換成了蝦仁，西蘭花換成了嫩西蘭花。原版菜餚通常不加紅辣椒片，但加了之後味道更佳。 閱讀更多

將豬肋排用蔓越莓醬、辣椒醬和醬油混合醃製，加入柑橘汁和萊姆汁增添柑橘風味，然後在烤箱中烤至軟嫩，表面裹上一層香甜粘稠的醬汁。蔓越莓醬增添了… 閱讀更多

這道菜用市售泰式辣椒醬代替了多種香料和調味料。只要少量食材，這道蝦仁炒蔬菜就能做出美味可口、風味濃鬱的佳餚。撒上新鮮羅勒或薄荷葉即可享用。 閱讀更多

這些甜辣口味的亞洲肉丸可以當作開胃菜，用竹籤串起來食用。先將肉丸炸至酥脆，然後用竹籤或牙籤戳穿每個肉丸，蘸上辣椒醬，再裹上麵包屑和切碎的蜜餞薑。 閱讀更多

• 湯
• 祝酒
• 供

這道湯裡的蘆筍和青蔥可以用烤箱烤，但用戶外燒烤架烤製會增添一種獨特的煙燻風味，使這道菜更加特別。盛湯後淋上優格醬，再配上香脆可口的甜鹹吐司即可享用。 閱讀更多

• 翅膀
• 沾醬

如果你想找一個適合邊看球賽邊喝啤酒的萬無一失的小吃食譜，這款雞翅食譜絕對是你的不二之選！雞翅在烤箱裡烤至酥脆，然後裹上一層濃稠的燒烤味啤酒醬汁即可享用—— 閱讀更多

• 花椰菜
• 醬

事實上，花椰菜既可以用烤架烤，也可以用烤箱烤——這並不重要，因為讓它味道美味的關鍵在於醬汁！這種醬汁由蛋黃醬、辣椒醬和蜂蜜製成，味道溫和，甜中帶辣。 閱讀更多

石榴為這道令人印象深刻的菜餚增添了酸甜的口感和寶石般的色澤，無論是假日還是工作日的快捷晚餐都非常合適。石榴糖漿是塗抹在鮭魚片上的水果醬汁的基底。 閱讀更多

氣炸鍋做的蛋捲酥脆可口，飽足感強，而且比油炸用油少得多。餡料由切絲的捲心菜、胡蘿蔔和叉燒條製成，就像許多中餐館裡使用的一樣。 閱讀更多

這些裹著椰蓉麵包屑的金黃蝦仁，經氣炸鍋烹製，外酥裡嫩，口感鮮嫩多汁。味道香辣甜美，堪稱完美融合。沾著甜辣醬食用更佳。 閱讀更多

這道甜辣菜再次證明了花椰菜是蔬菜中的女王，甚至可以代替雞肉。宮保雞丁起源於四川省，但在中國其他地區乃至世界各地都很受歡迎。 閱讀更多

蜂蜜、杏子醬和紅糖為這款辛辣的燒烤醬增添了濃郁香甜的風味，並在烤豬肋排上形成一層黏稠的釉面。想要烤出多汁鮮嫩的肋排，請用盡可能低的溫度慢燉。 閱讀更多

亞洲炒飯是處理昨晚剩飯的好方法。辣椒油和新鮮生薑為這道雞肉腰果炒飯增添了濃鬱鮮香的風味。選用的是雞腿肉，也就是說… 閱讀更多

試試這道泰式沙拉，用大白菜、蘋果、小黃瓜和花生拌上青檸汁，再配上煎扇貝。記住，扇貝肉質鮮嫩，只需幾分鐘即可烹調。只需煎至酥脆即可。 閱讀更多

為了讓牛排充滿美味的亞洲風味，可以在燒烤前刷上蠔油和芝麻油。烤熟後，逆紋切成薄片，放在高麗菜葉上，搭配米粉和芒果一起食用。 閱讀更多

這些節日巧克力松露帶有淡淡的辣椒辣味，辣味逐漸增強，留下令人愉悅的餘韻。巧克力和辣​​椒愛好者一定會喜歡這種平衡的口味。為了讓糖果看起來… 閱讀更多

海鮮醬、醬油、辣椒蒜蓉醬和生薑賦予這道慢燉牛肉濃鬱的亞洲風味。雖然牛肉燉菜通常會加入土豆，但您也可以嘗試使用日本烏龍麵。西洋菜也增添了… 閱讀更多

有了慢燉鍋，即使是平日也能輕鬆享用週末晚餐。放入豬肋排，倒入泰式甜辣醬，設定好時間，然後就可以去上班了。下班後，你只需要煎一下… 閱讀更多

想要做出真正令人滿足的蔬菜炒菜？那就加入蝦仁和炸餃子吧！這種搭配看似不尋常，但最終的成品絕對會超出你的預期。更棒的是，它製作起來非常快捷，而且非常適合… 閱讀更多

這些捲餅的做法類似於東南亞菜餚拉巴（laba），拉巴是一種以豬肉和大量新鮮香草為主要食材的菜餚。這個食譜用烤豬肉絲代替了傳統的豬肉餡。所有食材都可以提前準備，或者— 閱讀更多

• 沾醬
• 炸蟹

螃蟹脫殼後，也就是褪去堅硬的外殼後，就成了真正的美味佳餚，幾乎可以整隻食用。享用軟殼蟹的最佳方法是用香脆的麵糊裹上炸至金黃酥脆。 閱讀更多

• 三明治
• 紅咖哩泰式鯕鰍沙拉

這些三明治的靈感來自越南法國麵包（Banh Mi）。法國麵包切成兩半，上面放上泰式沙拉，沙拉裡有紅咖哩馬希魚、蔥、胡蘿蔔和黃瓜，再撒上西洋菜和辣椒醬。這款三明治味道非常… 閱讀更多

在傳統的酪梨醬上鋪上酸奶油、番茄、紅洋蔥、醃墨西哥辣椒和墨西哥辣椒醬，就能將其提升到一個全新的境界。這也讓這道開胃菜看起來更有節慶氣氛。搭配餅乾食用… 閱讀更多

將雞胸肉片填入泰式醬汁拌入的米粉，醬汁中還加入了蔥、甜椒和胡蘿蔔，捲起來烤製即可。這道鮮嫩多汁、美味可口的亞洲風味開胃菜，也可作為主菜享用。 閱讀更多

只需200克豬裡肌肉就足以做出四人份的美味佳餚。烤茄子和四季豆不僅能增加菜餚的分量，還能透過添加蔬菜使其更健康，並增添風味。 閱讀更多

用這道美味的加勒比海風味菜餚款待您的客人吧！這道菜用烤麵包捲包裹著雞肉，雞肉先用辛辣的牙買加烤肉調味料醃製，然後與紅薯片一起放在錫紙上烘烤。佐以… 閱讀更多

這款沙拉清爽可口，富含新鮮蔬菜，是夏季飲食的完美選擇。蕎麥麵的堅果香氣和芝麻醬的微酸也讓它飽足感十足。醬汁可以提前一天做好。 閱讀更多

• 肋骨
• 玉米粥

牛小排先用美味的亞洲醬汁烤製，烤出來的肉質極為鮮嫩多汁，輕輕一碰就能脫骨。然後，再用同樣的醬汁煎至表面裹上一層香脆黏稠的外皮，即可享用。 閱讀更多

與其嘗試傳統的番茄醬火雞肉餡漢堡，不如試試辛辛那提辣椒漢堡，它融合了更多異國風情的甜香料。火雞肉餡與蘋果派香料一起在辣椒醬中翻炒… 閱讀更多

西蘭花苗在烤箱中高溫烤製，直至表面焦香但仍保持多汁翠綠，佐以甜辣的亞洲風味醬汁。是烤肉的完美搭配。 閱讀更多

宮保麵是美式連鎖餐廳加州披薩廚房 (California Pizza Kitchen) 最受歡迎的菜餚之一。這道食譜揭示了只需半小時就能做出美味宮保意麵的秘訣，讓你也能享用到這道美味—— 閱讀更多

這道沙拉的絕妙風味源自椰奶、紅糖和魚露調製的醬汁。同樣的醬汁塗抹在豬裡肌肉上，然後煎炸。將煎好的肉切成細條，像烏龍麵一樣，然後將所有食材混合在一起。 閱讀更多

這道菜的靈感來自中國芝麻麵，但用日本蕎麥麵代替了新鮮小麥麵條，並淋上美味的花生醬。毛豆、烤雞絲、黃瓜和蔥花為這道菜增添了更多風味。 閱讀更多

這道蔬菜配菜的主角是阿博爾辣椒，也叫「鳥嘴椒」。它辣度適中，味道濃鬱，香氣撲鼻。這種辣椒的小辣椒莢可以整個烹飪，這會讓菜餚的味道更溫和、更誘人。 閱讀更多

這道越南炒麵配炸豬肉和蔬菜，不是盛在碗裡，而是盛在厚實的波士頓生菜葉中，這些生菜葉形似小杯，能很好地盛住餡料。如果想更快做好，也可以用超市買的預切蔬菜。 閱讀更多

• 炸扁麵包

這些玉米餅在美國原住民節日上非常受歡迎。它們起源於19世紀末的美國西南部，這要歸功於原住民巧妙地利用手邊的食材。這些玉米餅的主要成分是… 閱讀更多

這道菜的靈感來自美式中餐左宗棠雞，但用蝦子代替了雞肉。蝦子裹上用蛋白、玉米澱粉和醬油調成的麵糊，然後油炸至金黃酥脆。 閱讀更多

大蝦裹上椰蓉麵包屑，油炸至金黃酥脆。這道開胃菜在派對上迅速走紅，因為它味道鮮美，甜鹹交融，酥脆的外皮更是令人垂涎欲滴。 閱讀更多

想做這道美味的蔥花芝麻薄餅，可以用市售的披薩麵團，這樣就省去了一半的功夫。將薄餅放入平底鍋中煎至金黃酥脆即可。搭配… 閱讀更多

• 豬肉和醃料
• 醃黃瓜配胡蘿蔔
• 甜辣芥末醬
• 甜辣醬

這款中式豬肉三明治，配上醃黃瓜、胡蘿蔔、甜辣芥末醬和甜辣醬，風味組合定能擄獲人心。餡料選用豬肩肉，醃製數小時… 閱讀更多

這道亞洲風味雞肉食譜最適合選用去骨去皮的雞腿肉。用慢燉鍋在醬汁中長時間燉煮後，雞腿肉會變得無比鮮嫩多汁，充分吸收了醬汁的各種風味，並帶有淡淡的鮮味、柑橘的清香… 閱讀更多

• 翅膀
• 沾醬

傳統的布法羅辣雞翅是油炸的，但這款烤箱烘焙的雞翅食譜非常適合想要減少脂肪攝入的人。烤出來的雞翅同樣美味，外皮酥脆。出爐後，拌上… 閱讀更多

將新鮮的抱子甘藍切絲，與甜椒、香菜和蒜蓉辣椒醬拌勻。這道清爽的配菜非常適合搭配亞洲風味的烤魚或烤雞。 閱讀更多

木薯（或稱樹薯）根是南美洲常見的食材，當地人通常用類似馬鈴薯的方法烹調。木薯甚至可以用來製作炸薯條，其外皮金黃酥脆，中心柔軟，與傳統的土豆薯條別無二致。而且… 閱讀更多

這款墨西哥玉米片不用傳統的玉米片，而是用紅薯華夫薯條做成。將薯條均勻地舖在烤盤上，淋上辣椒肉醬（或只淋上辣椒），撒上奶酪，烤至奶酪融化即可。 閱讀更多

• 酸菜
• 加油
• 熱三明治

傳統的魯本熱三明治由黑麥麵包、鹹牛肉、酸菜、融化的瑞士起司和蛋黃醬（俄式沙拉醬）組成，美味可口。這款素食版本不含肉類，但您可以… 閱讀更多

椒鹽炸蝦是一道廣受歡迎的中國開胃菜。裹上玉米澱粉糊的炸蝦，外酥裡嫩，鹹香可口，令人回味無窮！這道菜的特色在於加入了墨西哥辣椒，讓炸蝦更加美味… 閱讀更多

牛腩肉用柳橙汁、五香粉、辣椒醬和其他香料混合醃製過夜，然後與根莖類蔬菜（胡蘿蔔、歐洲防風草、韭菜）一起放入烤箱烤製，直至—— 閱讀更多

蜜汁茄子是簡單卻美味無比的亞洲風味蔬菜配菜的絕佳範例。鮮嫩的炸茄子塊裹上一層甜辣誘人的亮澤醬汁，這醬汁由糖和幾種亞洲醬料（蠔油、…）混合而成。 閱讀更多

這款簡易燒烤醬不添加糖或醋，但番茄醬、海鮮醬和乾雪莉酒的組合賦予了它亞洲菜餚特有的酸甜風味。再加入少許辣椒蒜蓉醬和薑… 閱讀更多

• 肋骨
• 燒烤醬

雖然這些排骨是用烤箱烤製的，但它們卻有著濃鬱的燒烤風味，就像剛從烤架上取下來一樣。取自裡肌肉質飽滿的排骨最適合烤製。將它們醃製幾個小時。 閱讀更多

這道亞洲蕎麥麵沙拉做法簡單快捷，味道濃鬱而層次豐富。這都要歸功於用蜂蜜、日式醬油、香氣濃鬱的黑芝麻油等調味料調製的米醋醬汁… 閱讀更多

這道健康素食的亞洲風味開胃菜，無論是素食主義者還是肉食者都會覺得新穎獨特。將瀝乾水分的豆腐片用椰奶、蒜蓉辣椒醬、薑、醬油等醃製一小時… 閱讀更多

這道中式沙拉的主角是烤雞胸肉，刷上醬油和黑芝麻油。雞胸肉切片後，與其他沙拉食材混合在一起：切成細絲的高麗菜、胡蘿蔔、蔥、西洋菜。 閱讀更多

豬裡肌排連肋骨一起烤製，配以紅洋蔥和成束的白菜。甜辣薑汁為整道菜增添了美妙的亞洲風味。先調好醬汁，再分成幾份。 閱讀更多

將普通的泡麵變成美味的泰式風味菜餚。除了泡麵，你還需要冷凍炒菜調味料、烤雞絲，以及點睛之筆——香濃的花生醬。此外—— 閱讀更多

這道豆腐開胃菜外酥裡嫩，口感堪比油炸，但它的製作方法更健康——用烤箱烘烤。即使是小學生也能輕鬆上手。讓他們為朋友聚會製作一道真正的開胃菜吧！ 閱讀更多

• 雞翅
• 辣味酸奶油配酪梨

這些烤箱烤雞翅的獨特風味來自經典的龍舌蘭青檸醬。將快烤好的雞翅拌入龍舌蘭醬汁，烤至酥脆即可。 閱讀更多

如果你買到了最新鮮的鮪魚，不妨用這道美味又健康的生魚片做一道韃靼開胃菜，盡情享受它的美味。這道菜的主要食材是鮪魚和酪梨。兩者都切成大小相同的方塊，混合在一起，然後… 閱讀更多

這碗（佛陀碗）充滿了亞洲風味和最健康的食材，包括富含蛋白質的藜麥、毛豆、用普通削皮器削成漂亮絲帶狀的新鮮胡蘿蔔，以及富含微量營養素的豆芽—— 閱讀更多

這道菜只需不到10分鐘即可做好。將切碎的抱子甘藍和切成薄片的蘑菇放入熱鍋中翻炒至金黃色，然後與…混合。 閱讀更多

烤蝦一次，你絕對不會再想吃水煮蝦了。烘烤能提升蝦子的鮮美滋味，讓它們看起來更誘人。搭配沾醬，是一道絕佳的開胃菜。預烤蝦—— 閱讀更多

美式魯本三明治的獨特之處在於它由黑麵包、肉、酸菜和融化的瑞士起司組成。這個食譜用切成薄片的火雞胸肉代替了傳統的鹹牛肉。它們一層層地鋪在一起… 閱讀更多

將大馬鈴薯整個放入微波爐烤熟，然後切開，拌上奶油。每份配上一個土豆，搭配美式經典三明治「邋遢喬」（Sloppy Joe）的肉餡。 閱讀更多

多年來，辣味布法羅雞翅一直被認為是美國乃至世界各地最受歡迎的下酒小吃之一。它的做法數不勝數，但最終都能做出酥脆、肥美、辛辣且無比美味的雞翅。 閱讀更多

將鱈魚柳條裹上混合了蘇打水的麵糊，炸至金黃酥脆，內裡鮮嫩多汁，口感絕佳。單獨油炸時—— 閱讀更多

• 雞柳
• 沾醬

香脆雞柳是一種方便快速的小吃，適合任何場合，您可以犒賞自己和家人朋友。如果您想嘗試新的口味，最簡單的方法就是在麵包屑混合物中加入椰蓉，並做成夏威夷風味的雞柳。 閱讀更多

這道菜譜用豆腐代替了傳統邋遢喬漢堡中的牛肉碎。豆腐被絞碎後，像牛肉一樣，用番茄醬、切碎的蔬菜、辣椒粉和蒜粉翻炒。然後是餡料—— 閱讀更多

這款飲品清爽的櫻桃柑橘風味與濃鬱的煙燻味巧妙融合，相得益彰。其調製方法是將櫻桃蘇打水、伏特加和青檸汁混合，最後滴入幾滴煙燻辣椒醬，並加入冰塊。 閱讀更多

這道豐盛的沙拉以煮熟的白米飯為底，米飯中飽含豐富的蔬菜和濃鬱的墨西哥風味。將米與生菜、對半切開的櫻桃番茄和蔥混合。再加入少許… 閱讀更多

• 肋骨
• 燒烤醬

這道菜譜選用的是聖路易斯式排骨，這種排骨是從牛胸肉部位切下來的，形狀規整，呈長方形。與肉質較嫩、顏色較白的里肌排骨不同，這種排骨脂肪含量較高… 閱讀更多

要把蔬菜牛排米粉變成一道美味的泰式菜餚，你需要一些泰式料理特有的調味料：泰式紅咖哩醬、魚露、青檸汁和蒜蓉辣椒醬。牛肉末—— 閱讀更多

這道菜非常適合野餐。每份包含一塊天然豬排和一份雜燴沙拉，分別用錫箔紙包裹後煎。豬裡肌排事先塗抹了辛辣的燒烤醬，然後放在… 閱讀更多

• 船
• 糖醋火雞肉肉丸
• 奧佐義大利麵配香蒜醬

這些西葫蘆船是用剩下的糖醋肉丸做的，糖醋肉丸也叫糖醋肉丸，做法也在下面提供。如果您不想做肉丸，可以用煎火雞肉末代替。完成！ 閱讀更多

在家庭聚會上供應蝦仁雞尾酒，您的客人一定會非常滿意。烤蝦更是美味無比。您可以使用任何烤架或烤盤，只要海鮮本身… 閱讀更多

烤箱烤製的帶骨豬火腿是一道真正喜慶的菜餚，它將成為餐桌上的焦點，而美味油亮的外皮更增添了節日氣氛。烘烤時，請使用預先烤製的煙燻火腿片。 閱讀更多

這碗蒸米飯配鮭魚和酪梨，就像是簡易版的壽司，所有食材都簡單地堆放在碗裡。碗底是米飯，白飯或糙米飯都可以，看個人喜好。在上面放上切成薄片的酪梨和拌好的鮭魚。 閱讀更多

和美食頻道雜誌的主廚團隊一起做漢堡吧！肉餅一半是火雞肉，一半是碾碎的乾小麥。這樣既能減輕重量，又不會犧牲風味和口感。海鮮醬則增添了令人驚豔的亞洲風味。 閱讀更多

亞洲風味雞肉漢堡是用雞肉餅和新鮮蔬菜，淋上美味的醬汁製成。將雞肉末與亞洲風味醬料、麵包糠和薑末混合，做成肉餅，放入烤箱烘烤。烤好的肉餅… 閱讀更多

水煮雞胸肉被認為是最健康的肉類之一，但儘管做法看似簡單，有時卻很難煮出真正美味多汁的雞胸肉。防止雞胸肉變乾的一個方法是水煮。雞胸肉先在沸水中煮熟，然後放入…（此處原文似乎有誤，無法準確翻譯）。 閱讀更多

• 蝦
• 雞尾酒醬

鮮蝦雞尾酒是深受客人喜愛的開胃菜。它清爽可口，總是能讓客人在等待主菜上桌時感到愉悅，而且不會增加不必要的卡路里。用於製作雞尾酒的蝦子應該保持原狀。 閱讀更多

• 雞尾酒醬
• 蝦

鮮蝦雞尾酒將成為任何派對的亮點。這道簡單易​​做又美味的開胃菜幾十年來一直廣受歡迎。蝦子去殼後只留下蝦尾，煮熟後佐以醬汁即可。此外，蝦子—— 閱讀更多

這款蝦仁蘸醬的靈感來自美國沿海城市新奧爾良的傳統海鮮菜餚。沾醬裡滿滿都是鮮嫩多汁的蝦仁，浸泡在濃鬱的燒烤風味起司醬中。煮沸 - 閱讀更多

有趣的開胃菜－香茅肉餅串，一定會讓您的賓客印象深刻。將豬肉餡與培根碎、香草和香料混合，做成肉餅，然後塞入香茅莖。放入烤箱烤製—— 閱讀更多

蟹肉餅，或稱為蟹肉丸子，是美國大西洋沿岸地區廣受歡迎的菜餚。它們通常由切碎的蟹肉與麵包屑、蛋黃醬混合製成，有時還會加入炒蔬菜。 閱讀更多

春捲是東南亞菜餚常見的食物。它是一種冷盤，由餡料包裹在米紙或其他薄面皮中製成。餡料通常以蔬菜為主。 閱讀更多

“豬肉末給了我們即興發揮的機會，”廚師們分享道，“我們想為這種常見的食材注入風味。我們秉承所選的烹飪風格，為這道菜注入了濃鬱的四川香料香氣。至於茄子——” 閱讀更多

捲餅，或叫三明治捲餅，是用玉米餅包裹餡料製成的。用生菜代替玉米餅，可以做出既營養又美味的菜餚。各種食材風味交融，和諧美味，而且… 閱讀更多

燒烤醬與所有肉類菜餚都很搭。它尤其適合搭配烤肉，能增添更濃鬱、更豐富的風味。可以用燒烤醬醃製肉類，在燒烤時刷上燒烤醬，或在烤好的肉上淋上燒烤醬。 閱讀更多

• 三明治
• 醃漬西蘭花

中式糖醋醬用途廣泛，肉類及蔬菜皆宜。它融合了甜、辣、酸、鹹四種味道，幾乎可以提升任何菜餚的風味。就我們今天來說，它用來烹調雞肉。做法極為簡單。 閱讀更多

喜歡亞洲美食的朋友一定會愛上這道牛肉豆腐生菜沙拉。如果您想嘗試一些新奇的菜餚，並希望它既快捷又飽腹，那麼這道菜絕對是您的理想之選。它既可以作為主菜，也可以作為一道健康的配菜。 閱讀更多

• 魚條
• 胡蘿蔔優格醬

冷凍椰蓉麵包屑魚條配沾醬的詳細製作步驟。 閱讀更多

附照片的詳細食譜。

附照片的詳細食譜。

一步一步教你做日式蕎麥麵牛肉湯。 閱讀更多