藍紋起司培根松露巧克力
投票數： 2
時間： 35分鐘加上冷卻時間
複雜： 容易地
數量： 14顆松露
複雜： 容易地
數量： 14顆松露
每份營養成分：
食用份量： 1/12份
卡路里 237， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 24 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 27 毫克 鈉 585 毫克 糖 2 G.
食用份量： 1/12份
卡路里 237， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 7 G.， 碳水化合物 24 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 27 毫克 鈉 585 毫克 糖 2 G.
製作一款創意十足的起司松露開胃菜，它一定會成為你下次聚會的焦點。這款松露由奶油乳酪、戈貢佐拉起司、炸培根碎和洋蔥混合而成。放入冰箱冷藏定型後，搓成小球，裹上碎椒鹽脆餅，用竹籤串起來即可食用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 170克雙燻培根，切碎
- 2個小蔥頭，切碎
- 110克奶油乳酪，室溫
- 110克碎戈貢佐拉乳酪，室溫
- 1.5 杯碎椒鹽脆餅
- 2湯匙切碎的新鮮細香蔥
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按照食譜烹調這道菜：
- 將培根放入中等大小的煎鍋中，以中火加熱。煎至幾乎酥脆，約10分鐘。加入紅蔥頭，再煎2分鐘。用漏杓將煎鍋中的所有食材盛出放入碗中。
- 將奶油乳酪和戈貢佐拉起司加入培根和洋蔥混合物中，用橡皮刮刀充分攪拌均勻。用1大匙的冰淇淋湯匙舀出小塊起司混合物，放在手掌間搓揉至光滑。
- 放在盤子上，蓋好，放入冰箱冷藏至少1小時。
- 當球準備好發球時將它們在室溫下靜置 5 分鐘。將壓碎的椒鹽脆餅和細香蔥混合在小碗中。將鬆露巧克力球裹上混合物即可食用。
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