用氣炸鍋製作無麩質麵包丁


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如何用氣炸鍋製作無麩質麵包丁
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時間: 15分鐘
複雜: 容易地
份量: 6

每份營養成分:

卡路里 207總脂肪 13 G., 飽和脂肪 1 G., 蛋白質 4 G., 碳水化合物 22 G., 纖維 2 G., 膽固醇 0 毫克 252 毫克 3 G.


自製無麩質麵包丁能為沙拉和湯品增添令人愉悅的酥脆口感,而且用氣炸鍋製作比用烤箱要快捷方便得多。選用你最喜歡的無麩質麵包,切成小方塊,淋上油,撒上一些香料,然後用氣炸鍋炸至金黃色即可。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 220克無麩質麵包(如果是冷凍的,請解凍),切成2厘米的立方體(約5杯)
  • 1/4 杯橄欖油
  • 0.5茶匙乾牛至
  • 1/4茶匙蒜末
  • 1/4茶匙乾鼠尾草(可選)
  • 特殊設備:容量為 6 公升的空氣烤爐。



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 在一個大碗裡,將麵包、油、牛至、大蒜、3/4 茶匙鹽、少許黑胡椒粉和鼠尾草(如果使用)混合在一起。
  2. 將氣炸鍋預熱至175°C。將麵包均勻舖在氣炸鍋中,烘烤5-7分鐘,中途翻動一次,直至呈金黃色。

  3. 廚師的建議

    您也可以用氣炸鍋製作火雞餡料。烤麵包做餡料或麵包布丁時,不要加油或加調味料。烤至麵包呈金黃色即可,約需 4-5 分鐘。不同型號的氣炸鍋設定可能有所不同,請務必遵循製造商的說明。





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