氣炸鍋炸芭蕉
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 170， 總脂肪 4 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 36 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 286 毫克 糖 17 G.
卡路里 170， 總脂肪 4 G.， 飽和脂肪 0 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 36 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 0 毫克 鈉 286 毫克 糖 17 G.
炸芭蕉片（Tostones）是拉丁美洲的一種油炸芭蕉，如果將其壓扁成薄片，就能變成酥脆的薄餅或薯片。用氣炸鍋製作的炸芭蕉片酥脆可口，而且只需少量油。先將芭蕉片烤軟，然後壓扁炸至酥脆。沾上莎莎醬享用吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2根大青香蕉，切成2公分厚的圓片。
- 1大匙植物油
- 佐餐青醬
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按照食譜烹調這道菜：
- 將6公升氣炸鍋預熱至175°C。
- 將大蕉與植物油和3/4茶匙粗鹽拌勻。將大蕉均勻鋪在氣炸鍋中，每面烤3-4分鐘，直到變軟。將大蕉轉移到一張大的烘焙紙上，再蓋上一張烘焙紙；用玻璃杯底部將每片大蕉壓碎。
- 將氣炸鍋溫度調至 200°C。將芭蕉均勻地舖在氣炸鍋中（稍微重疊也沒關係），繼續炸至酥脆，每面大約再炸 4 分鐘。
- 撒上海鹽。佐以青莎莎醬食用。
類別：
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