巧克力碎片鬆餅
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時間： 1小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 12
複雜： 容易地
份量： 12
每份營養成分：
卡路里 280， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 4.5 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 41 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 40 毫克 鈉 200 毫克 糖 23 G.
卡路里 280， 總脂肪 12 G.， 飽和脂肪 4.5 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 41 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 40 毫克 鈉 200 毫克 糖 23 G.
這些低脂瑪芬蛋糕看起來就像經典的美國巧克力曲奇！低脂酸奶油和蘋果醬的組合，即使只用少量奶油，也能讓它們口感鬆軟濕潤。無論是特殊場合還是日常享用，都是完美選擇！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯白全麥麵粉
- 2茶匙泡打粉
- 0.5茶匙粗鹽
- 2個大雞蛋
- 3/4 杯淺棕糖
- 3/4 杯低脂酸奶油
- 0.5 杯無糖蘋果醬
- 1/4 杯植物油
- 1茶匙香草精
- 3/4 杯迷你半甜巧克力片
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在 12 連模的鬆餅烤盤中放入紙杯蛋糕襯墊，並噴上烹飪噴霧。
- 在一個中等大小的碗中，將麵粉、泡打粉和鹽攪拌均勻。在另一個中等大小的碗中，輕輕打散雞蛋。將紅糖、酸奶油、蘋果醬、奶油和香草精攪拌均勻。用刮刀輕輕地將液體混合物拌入麵粉混合物中，揉成麵團。
- 將巧克力碎拌入麵糊中（有小塊也沒關係）。將麵糊均勻地倒入準備好的瑪芬杯中。烘烤至插入瑪芬中心的牙籤取出時乾淨無殘留，約20-24分鐘。
- 將鬆餅在烤盤中冷卻幾分鐘，然後轉移到金屬架上完全冷卻。 在室溫下密封保存，最多可保存 3 天。。
類別：
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