燕麥鬆餅配乾果
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時間： 2小時。
複雜： 容易地
數量： 10個鬆餅
複雜： 容易地
數量： 10個鬆餅
這些健康的燕麥鬆餅裡加入了白巧克力碎和杏乾——完美的口味組合，定會讓每個人都愛不釋手。鬆餅麵糊由浸泡過牛奶的燕麥片、小麥粉、奶油、雞蛋和紅糖製成，賦予鬆餅濃鬱的焦糖風味和柔軟濕潤的口感。這款燕麥鬆餅很容易根據個人口味進行調整，例如，可以用黑巧克力代替白巧克力，或用蔓越莓乾或葡萄乾代替杏乾。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯燕麥片
- 1 杯牛奶
- 1 杯優質麵粉
- 1茶匙泡打粉
- 1茶匙肉桂粉
- 0.5茶匙小蘇打
- 0.5茶匙粗鹽
- 110克無鹽奶油，融化並冷卻
- 2顆大蛋，輕輕打散
- 0.5 杯紅糖
- 1/4 杯切丁的乾杏
- 1/3 湯匙白巧克力顆粒
- 1/4 杯蔓越莓乾
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按照食譜烹調這道菜：
- 將燕麥片和牛奶放入大碗中，靜置 30 分鐘。
- 將烤箱預熱至200°C。在12連金屬鬆餅模具中放入10個紙質鬆餅襯墊。
- 在另一個中等大小的碗中，將麵粉、泡打粉、肉桂粉、小蘇打和鹽攪拌均勻。
在碗裡，將融化的奶油、雞蛋、紅糖和燕麥片混合均勻。將麵粉混合物拌入燕麥片中，攪拌均勻。拌入白巧克力片和杏桃乾。 - 用冰淇淋湯匙或湯匙將麵糊均勻地分入10個準備好的瑪芬模具中。烘烤至牙籤插入瑪芬中心取出時沾有碎屑，約需20分鐘。將瑪芬在模具中冷卻5分鐘，然後轉移到晾架上完全冷卻。
類別：
食譜集
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