時間： 15分鐘
複雜： 容易地
數量： 12 件

帶皮煮馬鈴薯配鮮奶油——詳細食譜。

原料：

• 12個小紅皮土豆，無需去皮
• 海鹽
• 鮮奶油 或用作配料的濃奶油
• 切碎的香草，用於撒在表面（細香蔥（蒔蘿、歐芹）

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

馬鈴薯， 鮮奶油， 酸奶油， 細香蔥， 蒔蘿， 香菜

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準備：

步驟 1
• 將馬鈴薯切成兩半，放入平底鍋中，加水淹過土豆，加入粗鹽。煮沸後，轉中火煮至馬鈴薯變軟，約10-15分鐘。
  
  瀝乾水分，然後用冷水沖洗馬鈴薯。
  
  將馬鈴薯底部切掉，切面朝下放在上菜盤中。撒上海鹽調味。淋上鮮奶油，撒上切碎的香草。

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