草莓煎餅配格蘭諾拉麥片

投票數： 1

時間： 20分鐘
複雜：容易地
份量： 4

如果你喜歡早餐吃格蘭諾拉麥片配水果和酸奶，即使是周日，當全家人都期待著特別的早餐時，也別錯過你最愛的組合！不妨做些蓬鬆的格蘭諾拉麥片草莓煎餅，配上一匙優格、新鮮莓果和糖漿。無論是早午餐還是甜點，都是完美選擇。

食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食譜所需材料：

格蘭諾拉麥片煎餅

2 杯全麥煎餅粉
1.5 杯牛奶
2大匙紅糖
2大匙植物油
2個大雞蛋
1大匙草莓醬
0.5 杯市售或自製格蘭諾拉麥片（見下方食譜）+ 視需要添加更多
8顆草莓，切碎，另備一些備用
奶油，用於煎炸
供草莓片、格蘭諾拉麥片塊、溫熱的煎餅糖漿、香草酸奶

自製格蘭諾拉麥片

6 杯燕麥片（非快熟燕麥片）
1/4 杯植物油
4湯匙融化的奶油，另需一些用於塗抹平底鍋
1 杯紅糖
0.5 杯蜂蜜
1/4 杯蘋果汁
1/4 杯糖蜜
1大匙香草精
1.5 杯早餐麥片，如米脆片
1 杯小麥胚芽
0.5 杯切碎的山核桃
0.5 杯去殼葵花籽
1/4 杯粗切杏仁
1/4 杯亞麻籽

食材替換建議

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按照食譜烹調這道菜：

將乾料、牛奶、紅糖、植物油和雞蛋混合，製成煎餅麵糊。拌入草莓醬、格蘭諾拉麥片和切碎的草莓，如果需要，可以再加一些。
將不沾煎鍋置於中火上加熱。在鍋中加入少許奶油，將煎餅兩面煎至金黃色。搭配草莓片、格蘭諾拉麥片、糖漿和香草優格食用。

自製格蘭諾拉麥片：
份量：16人份

將烤箱預熱至175°C。

在一個碗裡，將燕麥片、植物油、融化的奶油和鹽混合。將混合物鋪在兩個烤盤上，放入烤箱烘烤12分鐘，期間攪拌兩次並檢查，以免烤焦。取出後放在一旁，讓格蘭諾拉麥片稍微冷卻。
將烤箱溫度調至160°C。
在一個中等大小的平底鍋中，混合紅糖、蜂蜜、蘋果汁和糖蜜。攪拌至順滑，然後以中火加熱，邊加熱邊攪拌，直到微微沸騰。加入香草精。
將烤燕麥片、穀物、小麥胚芽、山核桃、葵花籽、杏仁和亞麻籽混合。淋上糖漿，攪拌均勻。攪拌至所有食材完全裹上糖漿。格蘭諾拉麥片會有點黏！
在烤盤上塗抹大量油或鋪上塗抹了油的錫紙。將麥片均勻舖在烤盤上，烘烤至金黃色，約30分鐘。冷卻後，用叉子將麥片撥鬆。裝入罐中保存，待用。