培根裹蝦配燒烤醬


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如何製作-培根裹蝦配燒烤醬
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時間: 1小時。
複雜: 容易地
份量: 4-6


培根裹蝦配燒烤醬-詳細食譜。



食譜中使用的量杯容量如下:
1 杯(標準杯)- 250 毫升。
3/4 杯(標準杯)- 180 毫升。
2/3 杯(標準杯)- 160 毫升。
1/2 杯(st.)- 125 毫升。
1/3 杯(標準杯)- 80 毫升。
1/4 杯(st.)- 60 毫升。
1 大匙(tbsp)- 15 毫升。
1 茶匙(tsp)- 5 毫升。
1/5 茶匙(tsp)- 1 毫升。

食譜所需材料:


  • 20 (21-25克),去皮
  • 250克培根
  • 半杯燒烤醬
  • 1/4 杯菜籽油
  • 3湯匙煙燻墨西哥辣椒(用阿斗波醬醃製)
  • 3大匙檸檬汁
  • 1大匙芥末
  • 1/2茶匙紅辣椒片
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 1/4茶匙辣椒粉
  • 特殊設備5至8根竹籤



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按照食譜烹調這道菜:


  1. 將竹籤浸泡在水中,防止燒烤時燒焦。
  2. 將培根煎至半熟。切成兩半,放在廚房紙巾上晾涼。用培根包裹蝦仁,然後將蝦仁串到竹籤上,串針穿過培根的末端(防止散開)。每根竹籤上串3到5隻蝦子。

  3. 將所有材料放入攪拌盆中攪拌均勻。 燒烤醬將油、墨西哥辣椒、檸檬汁、芥末、辣椒片、黑胡椒和卡宴辣椒放入攪拌機中打成泥狀。將醬汁分成兩份,一份用於塗抹,另一份用於蘸食。
  4. 將培根捲蝦放在中火上烤。蝦肉變粉紅色後,刷上醬汁。

    將培根捲蝦配上剩餘的醬汁沾著吃。

    辣味食譜 培根裹辣椒蝦





類別:

食譜集




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