炸香腸佐牛奶醬
投票數： 3
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
牛奶醬炸香腸 - 詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 在煎鍋中加熱橄欖油。放入香腸，翻面煎至熟透，約10分鐘。將香腸盛入盤中，用鍋中的油脂澆淋，鍋中留出2湯匙油脂備用。
- 將蔥白、甜椒、1/4茶匙鹽和適量胡椒粉放入同一個鍋中，翻炒5分鐘。加入麵粉，轉中火，繼續翻炒約2分鐘。加入蒜末、伍斯特沙司、五香粉、雞湯和牛奶。將醬汁煮至微沸，然後小火慢燉至濃稠，約6分鐘。最後加入蔥綠部分，並用鹽和胡椒調味。
- 將香腸分成幾份，淋上牛奶醬汁。
類別：
食譜集
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