時間： 1小時。
複雜： 容易地
數量： 6-8 件

「現在節日裡沒人做香腸捲了，但它們真的很好吃！」艾娜說。 “你可以用任何種類的煎香腸或熱狗來做。”

原料：

• 450克細長型 煎香腸
• 1 包（500 公克）雙層冷凍酥皮，在冰箱中解凍過夜。
• 2湯匙第戎芥末醬
• 1 顆雞蛋，打散後加入 1 湯匙牛奶，用於聯絡

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

庫帕蒂（炸香腸）， 酥皮糕點， 蛋， 芥末， 狄戎芥末

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準備：

步驟 1
• 烤箱預熱至攝氏200度。將香腸放在烤盤上，烤20分鐘。然後將香腸翻面，再烤5-10分鐘，直到完全熟透。冷卻至室溫。
步驟 2
• 將麵團放在撒了少許麵粉的砧板上，朝一個方向擀開。將每一層切成兩半，塗上芥末醬。
  
  將香腸放在麵團的長邊上，緊緊捲成捲狀。捏緊麵團的末端，並在邊緣刷上水。重複以上步驟，直至用完所有麵團。
  
  將麵包捲接縫朝下放在鋪有烘焙紙的烤盤上，塗抹醬汁。在每個麵包卷上斜切7刀。烘烤20-25分鐘，直至呈金黃色。
步驟 3
• 將麵包捲切成片，佐以芥末醬食用。

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