26款最佳法式吐司食譜
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沒有什麼比法式吐司更適合早餐了——無論是經典的猶太麵包吐司,還是夾著新鮮水果的法式吐司。餓了嗎?這些食譜能讓你輕鬆做出這道美味鬆軟的早餐。

糖漿可加可不加!
如果您正在計劃舉辦節慶活動 母親節早餐 無論是聖誕節還是父親節,無論是舉辦睡衣派對還是邀請朋友來家享用周日早午餐,最經典的美味莫過於一盤熱乎乎的法式吐司。法式吐司內部柔軟,近乎奶油般順滑,外皮則烤得金黃酥脆,單吃就十分美味。但如果淋上楓糖漿,或撒上糖粉,再配上新鮮水果,法式吐司就更顯奢華,而本食譜集中的所有食譜都證明了這一點。在這裡,您可以找到各種各樣的選擇,從精緻複雜的特殊場合之選,到像羅伯特·歐文 (Robert Irvine) 那樣的經典法式吐司,應有盡有。他選用厚切的猶太麵包(或奶油蛋捲),並撒上大量的肉桂、糖和肉荳蔻,打造出香氣四溢、美味無比的早餐。
法式吐司
羅伯特用糖和肉桂製作經典的法式吐司。如果想吃得更豐盛一些,可以用猶太麵包或奶油蛋捲麵包片代替。
食譜: 肉桂法式吐司
德州吐司香蕉福斯特

蓋伊·菲耶里以奢華甜點香蕉福斯特為起點,將厚厚的麵包片浸入朗姆酒、肉桂和橙汁的奶油混合物中,製成德克薩斯風味的烤麵包丁,並搭配焦糖香蕉一起食用。
食譜: 德州吐司香蕉福斯特
烤猶太麵包法式吐司

莫莉烤吐司的妙處在於,你可以前一天晚上做好,第二天早上只需要把它放進烤箱就行了。
食譜: 烤猶太麵包法式吐司
香蕉麵包法式吐司

香蕉熟透了?那就再烤一批香蕉麵包,做成簡易法式吐司吧。
食譜: 香蕉麵包法式吐司
最棒的法式吐司

做法式吐司,我們喜歡用柔軟的無皮麵包:它味道清淡,質地蓬鬆,能很好地吸收蛋液而不散架。這種麵包可能不太容易買到,所以你可以用更精緻的奶油蛋捲麵包(brioche)或百搭的猶太麵包(challah)來代替。
食譜: 最棒的法式吐司
錫箔紙烤法式吐司

這款改良版的經典早餐,絕對是清晨烤肉的好理由。用塗抹了少許油脂的錫紙包代替煎鍋,可以減少油脂用量。如果是露營烹飪,可以使用一罐脫脂牛奶(無需冷藏)。為了防止吐司粘連或烤焦,請選擇不沾錫紙。
經典法式吐司

如何做出美味的法式吐司:選用隔夜麵包(新鮮麵包容易散架),切成至少2厘米厚的片(這樣更容易吸水,烤出來的吐司中心也會更濕潤),並注意浸泡時間。浸泡時間短的話,吐司會稍微乾一些;浸泡時間長的話,吐司會更軟一些。
食譜: 法式吐司佐肉桂奶油
最棒的法式吐司砂鍋

週末無需早起準備早午餐招待客人。這道豐盛的砂鍋食譜幾乎不需要事先準備。只需將所有食材準備好,放入冰箱冷藏過夜。上菜前約一小時,放入烤箱烘烤即可。再淋上簡單快速的香蕉焦糖醬,盡情享受賓客們的美味吧!
食譜: 最棒的法式吐司砂鍋
燕麥奶法式吐司

我們最愛的法式吐司就是它鬆軟蓬鬆的中心和金黃酥脆的邊緣。我們的純素版本保留了這些美味,而且製作起來同樣快速方便。
食譜: 燕麥奶法式吐司(純素)
法式吐司配花生醬和果醬

我們決定做一個方便野餐的法式吐司,用烤麵包機就能輕鬆烹調,這樣剩下的吐司就不會佔用冷藏箱的空間。我們成功了——而且這道菜還是純素的!
食譜: 營火法式吐司配花生醬和果醬
巧克力榛果法式吐司佐焦糖香蕉

用這道美味的甜點開啟美好的一天吧!鮑比改良了傳統的吐司,用的是市售的巧克力榛果巴布卡蛋糕,再將香蕉焦糖化,做成美味的淋麵。
法式吐司卷

給法式吐司一個全新嘗試:捲起來,加入你喜歡的餡料。如果想做一份簡單的早餐,可以先按照基本食譜操作(孩子們也可以參與),然後選擇你喜歡的餡料。
食譜: 法式吐司卷
法式火腿夫人砂鍋

無需在甜味和鹹味早餐之間做出選擇。這道簡易砂鍋菜融合了法式吐司和豐盛的煎蛋火腿三明治(法式火腿起司三明治)的特色。
食譜: 法式吐司佐克羅克夫人三明治
德州吐司配肉桂糖

這道簡單的食譜卻蘊含著雙重精緻感。首先,它選用厚實蓬鬆的麵包片。其次,吐司表面撒上肉桂糖,形成一層香甜焦糖的外皮。
食譜: 肉桂糖法式吐司
猶太麵包法國吐司

艾娜烤好的猶太麵包吐司蓬鬆柔軟,她只加了少許橙皮屑和香草精來提升風味。她的配方保留了經典猶太麵包的精華,卻又獨具特色,簡單易做。
食譜: 猶太麵包法國吐司
椰子杏仁麵包砂鍋

香濃的椰香杏仁脆皮讓這道砂鍋菜格外美味,與麵包輕盈蓬鬆的口感完美平衡。最好提前一天製作,讓麵包充分吸收奶油的香味。
食譜: 法式吐司砂鍋佐椰香杏仁醬
法式吐司華夫餅

這些快速美味的法式吐司不需要爐灶。華夫餅機可以做出多種口感:一面薄脆,另一面厚實蓬鬆。
食譜: 法式吐司華夫餅
純素法式吐司

法式吐司的秘訣之一在於使用隔夜的乾麵包。新鮮麵包太軟,容易散開。這個食譜做出來的吐司比較乾。如果想要更軟一些,可以將麵包兩面分別浸泡在牛奶優格混合液中約2分鐘。
食譜: 純素法式吐司
香脆法式吐司

瑞伊會在自製的法式吐司條上撒上碎麥片,使其表面酥脆。為了達到最佳效果,建議使用甜味玉米片,例如Cap'n Crunch。
食譜: 香脆法式吐司
烤法式吐司配莓果

為一群客人準備吐司的方法是:將吐司片一層層鋪在烤盤裡,浸泡過夜即可。再簡單不過了!
食譜: 法式吐司砂鍋配莓果
法式吐司“佛羅倫薩風味”

我們用奶油菠菜醬代替楓糖漿,製作了美味的法式吐司。一舉兩得!
食譜: 法式吐司佐佛羅倫斯醬
烤法式吐司

誰說早餐不能烤肉?提前準備一些蘋果漿果蜜餞和蘋果馬斯卡彭奶酪,然後就可以在戶外享用法式吐司早餐了。
法式吐司配焦糖布丁

法式吐司融合了焦糖布丁的特色(從此以後就完全不一樣了)。厚實鬆軟的麵包片搭配香甜酥脆的焦糖脆皮,再淋上楓糖漿牛奶醬,堪稱完美點睛之筆。
食譜: 法國吐司“焦糖布丁”
草莓奶油法式吐司

莫莉自製了夾著莓果奶油餡的吐司麵包。但如果你沒時間烤,也可以用超市買的麵包。
食譜: 草莓奶油餡法式吐司
法式吐司串

這款手工製作的經典早餐配上煎培根和溫熱的楓糖漿——甜鹹交融,無需刀叉即可享用!在烤架上鋪上錫箔紙,確保均勻烘烤並防止烤焦,蓋上蓋子,即可獲得美味的煙燻風味。
食譜: 法式吐司串
草莓瑪芬法式吐司

為了烤出更酥脆的吐司,我們先將英式鬆餅烤至金黃,然後再烘烤。在鬆餅兩半之間夾上塗抹了檸檬糖的草莓,然後在上面放上更多草莓、優格和蜂蜜。
食譜: 草莓法式吐司酥餅
類別:
食譜集
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