玉米藜麥濃湯
投票數： 5
時間： 1小時10分鐘
複雜： 容易地
份量： 6-8
複雜： 容易地
份量： 6-8
附照片的詳細湯品食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將奶油和橄欖油放入大平底鍋中，以中火加熱約2分鐘。加入洋蔥和大蒜，煮至軟嫩，約5-7分鐘。
然後加入藜麥和玉米，再煮3分鐘。加入高湯、奶油、馬鈴薯和調味料。將火調至大火煮沸，然後再次調小火，敞開鍋蓋慢燉，直到馬鈴薯和藜麥變軟，約30分鐘。 - 同時，將培根切成小塊，放入煎鍋中，以中火加熱。不斷翻炒，煎至金黃酥脆，約4分鐘。然後取出放在鋪有廚房紙巾的盤子上瀝乾油，備用。
將蝦仁放入濃湯鍋中，煮至蝦仁變粉紅色且不透明，約2-3分鐘。上菜前，加入紅蔥頭、歐芹和培根。
類別：
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