火雞藜麥溫沙拉
投票數： 8
時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 552， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 41 G.， 碳水化合物 64 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 552， 總脂肪 15 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 41 G.， 碳水化合物 64 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
食譜 熱沙拉 配上煎製天然火雞肉餅和藜麥，淋上番茄、小黃瓜和辣椒，佐以橄欖油、雪莉酒醋、龍蒿和歐芹調製的醬汁。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大煎鍋中，以中高火加熱1/2湯匙橄欖油。加入藜麥，翻炒約4分鐘，直到略為烤香。加入4杯水和1/4茶匙鹽，煮沸。轉中火慢燉15分鐘，直到水分被吸收，藜麥變軟。
- 火雞肉 將一半的香草、1/4茶匙鹽和適量胡椒粉混合，放在一旁備用。將洋蔥浸泡在冷水中10分鐘。
- 在一個大碗中，將番茄、辣椒、黃瓜、醋、1.5湯匙橄欖油、剩餘的香草、1/4茶匙鹽和適量胡椒粉混合。瀝乾浸泡洋蔥的水。將洋蔥加入番茄混合物中攪拌。
- 在大號不沾鍋中倒入剩餘的1湯匙橄欖油，以中高火加熱。將火雞肉兩面各煎3分鐘，直至呈金黃色。用廚房紙巾吸乾水分，然後切成5公分（2吋）的小塊。用叉子將藜麥撥散，分裝到碗中。淋上番茄醬和火雞肉即可。
類別：
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