香料烤豬肉配藜麥
投票數： 1
時間： 35分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 512， 總脂肪 17 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 47 G.， 碳水化合物 42 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 512， 總脂肪 17 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 47 G.， 碳水化合物 42 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
精選瘦豬裡肌肉，佐以紅辣椒片和烤藜麥，烤至軟嫩，搭配藜麥玉米沙拉。這道菜只需35分鐘即可完成，與沙拉堪稱絕配。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至220°C。
將辣椒粉、辣椒片、孜然和2茶匙鹽混合在一個碗中。在豬肉上塗抹橄欖油，然後裹上香料。將豬肉放入烤盤中，烤製15至20分鐘，直到插入豬肉最寬處的溫度計顯示溫度達到145°F（63°C）。
將豬肉轉移到砧板上，靜置 5 分鐘。 - 同時，將一鍋加鹽的水煮開。加入玉米糝，煮至軟爛，約10分鐘。瀝乾水分，拌入玉米粒和蔥花，並依口味加入鹽和胡椒粉調味。
- 將豬肉切片，淋上橄欖油。配上玉米粥和莎莎醬食用。
類別：
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