南瓜起司酥皮麵包
投票數： 3
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
數量： 16個麵包
複雜： 容易地
數量： 16個麵包
每份營養成分：
卡路里 136， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 136， 總脂肪 8 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 2 G.， 碳水化合物 14 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
用酥皮和起司製成的南瓜麵包——詳細食譜。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 杯優質小麥粉，另加一些用於撒粉
- 1大匙泡打粉
- 1大匙糖
- 1茶匙鹽
- 0.25茶匙新鮮研磨的肉荳蔻
- 2湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 110克冷奶油，切成小塊，另加一些融化的奶油用來塗抹。
- 0.5 湯匙 南瓜泥
- 0.25 杯濃奶油
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至攝氏200度。
在烤盤上鋪上烘焙紙。在一個大碗中，混合麵粉、泡打粉、糖、鹽和肉荳蔻粉。加入1大匙帕瑪森起司碎，攪拌均勻。加入切碎的奶油，用手指揉搓，直到混合物呈現粗粒狀。在一個小碗中混合南瓜泥和奶油，然後倒入麵粉混合物中。用手或湯匙攪拌，直到形成柔軟的麵團。 - 將麵團放在撒了少許麵粉的案板上，擀成2公分厚的長方形。用直徑5公分的圓形模具切出小圓麵包，並將它們間隔5公分擺放在鋪好烘焙紙的烤盤上。在麵包表面刷上融化的奶油，撒上剩餘的帕瑪森起司碎。烘烤至金黃色，約15-20分鐘。將烤盤取出放在晾架上，讓小圓麵包稍微冷卻後再食用。或者，也可以完全冷卻後冷凍保存（請參閱下方註釋）。
甜點食譜 南瓜麵包。
筆記
提前準備好麵包：將麵包完全冷卻後，放入密封袋中冷凍，可保存長達一個月。重新加熱時，將麵包平鋪在烤盤上，蓋上錫紙，放入預熱至180°C（350°F）的烤箱中烘烤至完全熱透，約10分鐘。
類別：
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