秋季派對開胃菜
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用一些適合涼爽天氣享用的時令開胃菜招待客人，例如起司球、迷迭香薯片等等。
菠菜葉沙拉佐烤橄欖，淋上橙香迷迭香油
這道精緻的沙拉做起來出奇地簡單：將蔬菜與油醋汁拌勻，加入柳橙片、黑橄欖和起司。
迷迭香薯片
用切成薄片的褐皮馬鈴薯製作自製薯片，再加入迷迭香這種真正的秋季香草，為薯片增添一絲秋日氣息。
食譜： 迷迭香薯片
魚肉鬆餅
這道簡單的開胃菜使用海綿蛋糕麵糊：填入鮮嫩的蝦仁餡料，烤至金黃色即可。
食譜： 魚肉鬆餅
烤甜椒、皮尼莫尼奧起司和醃橄欖開胃菜
吉亞達的意大利開胃菜秘訣在於提前準備好所有食材——這樣你就可以成為自己派對上的客人。
法式洋蔥湯佐燉牛肋骨
鮮嫩的豬肋排肉絲為這道濃鬱的法式湯增添了一絲辛辣風味。這道開胃菜一定會讓您的客人印象深刻！
食譜： 法式洋蔥湯佐燉牛肋骨
茄子沾醬
用烤甜茄子泥做沾醬：只要加入大蒜、檸檬汁和橄欖油即可。
食譜： 茄子沾醬
薑味南瓜泥湯
蜂蜜、肉荳蔻和奶油賦予這道湯一種微妙的甜點般的甜味，而不會掩蓋其鹹鮮的味道。
食譜： 薑味南瓜泥湯
用番茄醬燉煮的肉丸
這道豐盛的開胃菜非常適合多人享用。可以夾在小麵包裡做成三明治，撒上帕瑪森起司碎。
食譜： 用番茄醬燉煮的肉丸
辣椒起司醬－墨西哥起司醬
將薯片配上溫熱辛辣的起司沾醬，作為主菜前的一道美味開胃菜。
食譜： 辣椒起司醬－墨西哥起司醬
甜椒莎莎醬
紅辣椒為這款美味的莎莎醬增添了一絲辛辣風味。它非常適合搭配墨西哥捲餅、法士達，甚至直接蘸薯片食用。
食譜： 甜椒莎莎醬
白豆芝麻醬泥配皮塔餅片
白芸豆泥、芝麻醬和鯷魚泥與撒有孜然和扎塔爾香料的烤皮塔餅片堪稱絕配。這款濃鬱的素食沾醬不含乳製品。
食譜： 白豆芝麻醬泥配皮塔餅片
大蒜黃油雞柳迷你三明治
裹著酥脆玉米片麵包屑的炸雞、嫩滑的涼拌捲心菜和塗有蒜蓉黃油烤製的小麵包——還需要多說嗎？
食譜： 大蒜黃油雞柳迷你三明治
西班牙起司榅桲果醬串
甜鹹交融的榅桲醬，撒上杏仁碎，與鹹香的曼徹格起司堪稱絕配。這是一道很棒的開胃菜，可以提前做好。
食譜： 西班牙起司榅桲果醬串
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春捲佐亞洲麵條和薄荷醬
清爽的沾醬與酥脆春捲的濃鬱風味相得益彰。
食譜： 春捲佐亞洲麵條和薄荷醬
天婦羅蝦
酥脆輕盈的日式天婦羅令人垂涎。麵糊之所以輕盈，是因為加入了碳酸水；而使用冷凍蔬菜則節省了時間。
食譜： 天婦羅蝦
墨西哥綠番茄莎莎醬佐墨西哥辣椒
這款墨西哥辣椒番茄莎莎醬太美味了，你以後再也不會想用商店買的了。
食譜： 墨西哥綠番茄莎莎醬佐墨西哥辣椒
蟹肉丸子
香脆蟹肉丸配上辛辣蒜蓉辣椒蛋黃醬，是一道很棒的派對開胃菜。
食譜： 蟹肉丸子
烤甜菜根沙拉佐鷹嘴豆和紅洋蔥
在這道豐盛的秋季沙拉中加入科蒂哈起司和紅洋蔥，以平衡烤甜菜的甜味。
食譜： 烤甜菜根沙拉佐鷹嘴豆和紅洋蔥
火雞、蘑菇和菠菜乳蛋餅
這些做法極其簡單的迷你派是用蔬菜和火雞培根製成的——是任何派對的絕佳開胃菜。
食譜： 火雞、蘑菇和菠菜乳蛋餅
裝滿蘑菇和核桃的籃子
精緻的蘑菇核桃餡迷你蛋糕，是一款令人驚喜的飽腹素食開胃菜。
食譜： 裝滿蘑菇和核桃的籃子
牛肝菌藍紋乳酪燴飯
這道藍紋乳酪蘑菇菜餚很有飽足感，所以一小份就足夠了。
食譜： 牛肝菌藍紋乳酪燴飯
肉末起司餅乾
將香腸肉和起司混合到司康麵團中，即可製成有趣的開胃菜。
食譜： 肉末起司餅乾
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