派對迷你肉丸三明治
投票數： 1
時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
數量： 24 件
複雜： 容易地
數量： 24 件
每份營養成分：
食用份量： 1/24
卡路里 274， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 32 毫克 鈉 393 毫克 糖 6 G.
食用份量： 1/24
卡路里 274， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 4 G.， 蛋白質 14 G.， 碳水化合物 29 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 32 毫克 鈉 393 毫克 糖 6 G.
這些迷你義式三明治（滑塊三明治）非常適合家庭聚會。它們一口一個，方便食用，而且製作簡單，適合多人享用，因為滑塊麵包是烤製好的，而且是連在一起出售的。將麵包橫向切成兩半，塗上番茄醬，放上炸肉丸、起司片和羅勒葉。在表面刷上奶油，撒上帕瑪森起司碎，烘烤後會形成一層美味的酥脆外皮。食用時，可以將三明治分開擺放，也可以讓客人自行取用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
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按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C，並在小烤盤上鋪上烘焙紙。
- 將牛肉末和豬肉末放入碗中。加入雞蛋、麵包屑、青醬、鹽、蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒粉和一半的帕瑪森起司碎。輕輕攪拌，使所有食材均勻混合。將肉餡分成24份（每份略少於1.5湯匙）。用手將它們捏成肉丸。
- 將一個大的不沾鍋置於中高火上。倒入橄欖油，加熱至油面閃爍。小心地將肉丸放入鍋中，煎至兩面金黃酥脆，每面煎3-4分鐘。將肉丸從鍋中取出，瀝乾多餘的油。
- 將馬鈴薯麵包橫向切成兩半，保持兩半連在一起。將下半片麵包放在準備好的烤盤上，並在上面塗抹1/2杯番茄醬。將肉丸放在醬汁上，確保每個肉丸都放在單獨的麵包上。將剩餘的番茄醬淋在肉丸上。撒上羅勒碎。將切好的普羅臥乾酪均勻地舖在肉丸上。蓋上另一半麵包。
- 將融化的奶油與蒜鹽混合。在麵包卷上塗抹厚厚的奶油，然後均勻地撒上剩餘的帕瑪森起司碎。
- 烤至波蘿伏洛乾酪融化，麵包呈現金黃色，約需15分鐘。將麵包分成小份，趁熱食用。
類別：
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