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烤禽類食譜


類別： 炙烤， 鳥， 麵包店， 。
作者： 美食作家
布法羅雞肉披薩瀏覽量： 7,937

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、水牛辣醬、酵母麵團、藍紋起司、馬蘇里拉起司、紅洋蔥、芹菜…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 鳥， 速食， 皮塔餅， 開胃菜， 三明治， 。
作者： 著名廚師
烤雞皮塔餅瀏覽量： 15 115
食譜內容：

如果你吃膩了三明治之類的零食，不妨試試把蔬菜和雞肉塞進皮塔餅裡當小吃…

皮塔餅、烤雞、雞胸肉、培根、羅馬生菜、卡拉馬塔橄欖、苜蓿芽、核桃、紅洋蔥、大蒜、菲達起司、小番茄、醬油、檸檬汁、牛至、優格…
時間： 1小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。
烤雞配海鮮醬瀏覽量： 8872

這道週日午餐菜餚的秘訣在於一種酸甜可口的自製亞洲燒烤醬，由五香粉、大蒜、海鮮醬和蜂蜜製成，在烹飪結束時加入。

雞肉、薑、大蒜、米醋、蜂蜜、醃菜、紅糖、五香粉、海鮮醬、燒烤醬…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 531
類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。
作者： - 餐廳老闆
烤雞配墨西哥辣椒和芒果醬瀏覽量： 5,984

在這道簡單的食譜中，蓋伊·菲耶里三次使用了芒果、墨西哥辣椒和香菜的混合物：用它醃製雞塊，給雞塊上釉（在烹飪過程中用它塗抹雞肉），以及用於…

雞腿肉、雞翅根、辣椒醬、阿斗波醬汁醃製的墨西哥辣椒、檸檬汁、米醋、大蒜、香菜、芒果…
時間： 7小時40分鐘 複雜： 容易地 份量： 2-4
類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。
作者： 著名廚師
醃烤雞瀏覽量： 6,850

你可能會覺得奧爾頓布朗的辣椒粉雞辣得驚人。別被它的外表迷惑了。這道菜的雞肉先裹上一層蜂蜜醃料，然後撒上…

雞肉、可可粉、辣椒粉、咖哩粉、甜椒粉、小茴香、蜂蜜…
時間： 2小時50分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
類別： 主菜， 肉， 蔬菜、蘑菇， 鳥， 炙烤， 肉， 鳥， 魚， 蔬菜、水果， 。
烤蔬菜串瀏覽量： 8 335
食譜內容：

這道菜的妙處在於你可以根據自己的口味進行多種變化。例如，牛排可以用芥末醃料醃製，雞肉可以用柑橘醃料醃製，蝦子可以用蒜蓉醃料醃製，還可以加入…

牛肉、雞胸肉、蝦、青蔥、大蒜、月桂葉、迷迭香、百里香、龍蒿、柳橙、檸檬、第戎芥末醬、香醋、醬油、紅辣椒片、櫻桃番茄、玉米、甜椒…
時間： 2小時55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 鳥， 。
作者： 美食作家
啤酒罐上的烤雞瀏覽量： 16,918

用啤酒罐烤雞時，重要的是只將啤酒罐裝滿一半液體，這樣當啤酒在烤架上沸騰時，就不會溢出來燒焦。

雞肉、淡啤酒、乾醃料…
時間： 1小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 醬汁， 燒烤， 。
作者： 著名廚師
罐裝雞肉佐可樂燒烤醬瀏覽量： 14,931
食譜內容：

用可樂和番茄醬製成的燒烤醬，辣、甜、鹹三種味道交織在一起，淋上伍斯特沙司，配上酥脆的烤雞。

烤雞肉、辣椒粉、乾洋蔥、蒜粒、芹菜籽、辣椒粉、紅糖、燒烤醬、番茄醬、伍斯特醬、乾醃料、淡啤酒、可樂…
時間： 2小時35分鐘 複雜： 平均的 份量： 2-4 熱量： 291
類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。
作者： 著名廚師
啤酒罐上的烤雞瀏覽量： 7,265

博比·弗雷將他最喜歡的香料塗抹在雞肉上，然後放在啤酒罐上，用牧豆木屑熏制，使其具有美味獨特的風味。

烤雞、淡啤酒、大蒜、迷迭香、乾醃料…
時間： 1小時20分鐘 複雜： 平均的 份量： 4 熱量： 291
類別： 炙烤， 鳥， 。
作者： - 餐廳的共同所有人
啤酒罐上的烤雞瀏覽量： 10,990
食譜內容：

烤出美味焦香雞肉的秘訣在於派崔克尼利所使用的乾料醃製方法。這種醃料由煙燻辣椒粉、卡宴辣椒粉、乾香草和孜然混合而成。

雞肉、淡啤酒、辣椒粉、卡宴辣椒粉、百里香、牛至、小茴香、洋蔥粉、大蒜粉…
時間： 1小時50分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 鳥， 開胃菜， 肉， 。
作者： 著名廚師
烤雞胸肉藍帶瀏覽量： 6,858

博比·弗雷改良後的藍帶雞排，以鮮嫩的烤雞肉為底，上面鋪著奶油芝士、意大利熏火腿和辛辣的芝麻菜，是對傳統藍帶雞排的又一次創新…

雞胸肉、奶油乳酪、布里起司、馬斯卡彭起司、檸檬、義大利燻火腿、芝麻菜…
時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 414
50道可以用錫箔紙包裹在烤架上烹飪的菜餚

50道可以用錫箔紙包裹在烤架上烹飪的菜餚

我們提供了一系列食譜，教您如何用錫箔紙在烤架、篝火或炭火上快速輕鬆地烹製任何菜餚。

類別： 炙烤， 鳥， 開胃菜， 三明治， 。
作者：
烤雞胸肉配起司瀏覽量： 13,662

一道烤雞胸肉配上起司和番茄醬的食譜。雞胸肉片抹上橄欖油、牛至和鹽，然後與切片法國麵包一起烤製。最後淋上…

雞胸肉、番茄、馬蘇里拉起司、帕瑪森起司、大蒜、紅辣椒片、牛至、羅勒、法國麵包…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 486
類別： 炙烤， 鳥， 。
夏威夷雞肉烤肉串瀏覽量： 6 234

這道烤肉串食譜使用了雞胸肉片、荸薺、鳳梨和甜椒。烤肉串的食材與番茄醬、醬油、蜂蜜和醋混合。然後將它們串在烤肉籤上…

雞胸肉、鳳梨、麵包、甜椒、蜂蜜、蘋果醋、醬油、照燒醬、番茄醬、荸薺…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 鳥， 開胃菜， 肉， 。
作者： 著名廚師
煙燻雞翅佐辣味蜂蜜羅望子醬瀏覽量： 6 108
食譜內容：

這是一道煙燻燒烤雞翅的食譜，雞翅事先用百里香、肉桂和辛辣辣椒混合而成的香甜香料醃製。烤好後，雞翅會配上大量的…

雞翅、辣椒、蔥、大蒜、是拉差辣椒醬、辣椒醬、番茄醬、百里香、肉桂、多香果、生薑、葡萄酒醋、椰棗、橙汁、蜂蜜、羅望子、燒烤醬…
時間： 6小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 鳥， 。
作者： 著名廚師
煙燻薑雞配荳蔻、丁香和肉桂瀏覽量： 5,466

這是一道用間接烤架燻烤整雞的食譜，雞身事先塗抹了由生薑、檸檬皮、芥末籽以及其他香料（如荳蔻、肉桂等）混合而成的溫熱醬汁…

雞肉、薑、洋蔥、大蒜、芥菜籽、青檸皮、荳蔻、肉桂、丁香、漆樹粉、歐芹…
時間： 3小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 鳥， 。
作者： 著名廚師
用辣椒香料酪乳醃製的烤雞，淋上辛辣蜂蜜芒果醬瀏覽量： 5,933
食譜內容：

這道菜的做法是將雞肉用辛辣的香料混合物和酪乳醃製後烤製。烤好後，在雞肉表面塗上一層用洋蔥、大蒜、辣椒等製成的醬汁…

雞胸肉、雞腿、阿博爾辣椒、甜洋蔥、大蒜、柳橙汁、鳳梨汁、白酒、芒果、克菲爾、辣椒粉、蒜粒、洋蔥粉、安喬辣椒、卡斯卡貝爾辣椒、優格、辣椒調味料、蜂蜜…
時間： 6小時10分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
類別： 炙烤， 鳥， 蔬菜、水果， 速食， 熱狗， 。
熱狗配烤雞肉香腸和地瓜條瀏覽量： 12,513
食譜內容：

這道菜的詳細食譜——熱狗配烤雞肉香腸和紅薯條…

香腸、熱狗麵包、地瓜、玉米、酸黃瓜、甜椒、燒烤醬、雞蛋、麵包屑、萊姆汁、炸薯條、羅勒、小茴香、辣椒粉…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 蔬菜、蘑菇， 鳥， 炙烤， 鳥， 。
作者：
燒烤雞肉雜燴瀏覽量： 5,679

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、玉米、甜椒、利馬豆、蘋果酒、番茄醬、伍斯特沙司、第戎芥末醬、蔥、燒烤醬…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 炙烤， 鳥， 沙拉， 蔬菜， 肉， 。
亞洲雞肉沙拉佐櫻桃核桃醬瀏覽量： 7291
食譜內容：

亞洲風味雞肉沙拉佐櫻桃核桃醬－詳細步驟詳解…

櫻桃、醬油、花生醬、白酒、薑、大蒜、雞胸肉、酸菜、餛飩皮、羅馬生菜、甜椒、蔥、胡蘿蔔、甜豆、荸薺…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 炙烤， 鳥， 蔬菜、水果， 開胃菜， 加醬汁， 肉， 。
作者： 廚師
鳳梨雞肉串瀏覽量： 9399

要做泰勒弗洛倫斯的菠蘿雞肉串，首先要用番茄醬、蜂蜜和醬油調製濃鬱的燒烤醬，然後用它來醃製雞肉…

番茄醬、醬油、蜂蜜、芥末、紅糖、大蒜、檸檬汁、雞腿肉、鳳梨、燒烤醬…
時間： 1小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
類別： 炙烤， 鳥， 。
作者：
烤火雞胸肉配涼拌高麗菜瀏覽量： 8,748

一份詳細的食譜—烤火雞胸肉配涼拌高麗菜…

肉品醃料、火雞肉、伍斯特醬、蛋黃醬、番茄醬、綜合沙拉、全麥麵包…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 460
類別： 炙烤， 鳥， 。
作者：
麵包屑烤雞腿瀏覽量： 23,930

附照片的詳細食譜。

蛋黃醬、辣椒粉、辣椒碎、雞腿肉、麵包屑、番茄…
時間： 1小時5分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 570
類別： 炙烤， 鳥， 。
作者：
辣烤雞胸肉佐莎莎醬瀏覽量： 12,644

附照片的詳細食譜。

雞胸肉、大蒜、安喬辣椒、孜然、香菜、辣椒粉、磨碎的墨西哥辣椒、萊姆、番茄、綠番茄、紅洋蔥…
時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 344
類別： 炙烤， 鳥， 。
作者：
薑汁烤雞腿瀏覽量： 8 319

附照片的詳細食譜。

雞腿、薑末、薑汁啤酒、紅茶、洋蔥、番茄果肉、第戎芥末醬、伍斯特醬、紅糖、百里香…
時間： 2小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
類別： 炙烤， 鳥， 。
作者：
烤雞胸肉配溫沙拉瀏覽量： 10,783

附照片的詳細食譜。

馬鈴薯、羽衣甘藍、大蒜、雞胸肉、綜合沙拉、櫻桃番茄、帕瑪森起司、檸檬汁…
時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 434
類別： 炙烤， 鳥， 。
作者：
烤雞瀏覽量： 8 322
食譜內容：

附照片的詳細食譜。

雞肉、番茄醬、伍斯特醬、糖蜜、醬油、蘋果醋、芥末、芥末粉、燒烤醬…
時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。
作者： 廚師
啤酒罐上的烤火雞瀏覽量： 13,821

附照片的詳細食譜。

火雞肉、淡啤酒、芥末、芥末粉、蒜粉、乾洋蔥、辣椒粉、蒜鹽、小茴香…
時間： 2小時45分鐘 複雜： 容易地 數量： 1隻火雞

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