烤糖漬蝴蝶雞類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 桑尼安德森 - 電視節目主持人 瀏覽量： 6,449 食譜內容： 雞 釉 蝴蝶切法的雞肉優點在於各面都能均勻受熱。這種方法非常適合烤整雞。還有糖霜… 雞肉、紅糖、蘋果醋、辣醬、五香粉、全麥芥末、洋蔥、大蒜… 時間： 1小時20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
雞排類別： 炙烤， 鳥， 。 瀏覽量： 13,010 還有什麼比雞排更簡單的呢？只需將雞肉捶打後煎炸即可。但您也可以為這道菜增添義式風味：將烤好的雞排與芝麻菜一起淋上酸甜醬汁，再撒上… 雞胸肉… 時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 211
烤雞腿類別： 炙烤， 鳥， 。 瀏覽量： 10,438 雞肉與大蒜和蜂蜜搭配堪稱絕配。大蒜增添了辛辣的風味和香氣，而蜂蜜釉則能使肉質鮮嫩，並在烹飪過程中形成美味的焦糖色澤。 雞腿肉、醬油、蘋果醋、百里香、大蒜、蜂蜜… 時間： 30分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
照燒醬烤雞腿類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。作者： 艾莉·克里格 美食作家 瀏覽量： 37,402 這道菜的靈感來自日本料理，融合了酸、甜、鹹、辣四種味道，風味和香氣都獨具特色。它最適合搭配… 醬油、紅糖、雪莉酒、米醋、大蒜、薑、辣椒、雞腿肉、芝麻… 時間： 1小時28分鐘 複雜： 容易地 數量： 6 件 熱量： 210
香辣檸檬醃製烤雞腿類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。作者： 安妮·伯勒爾 廚師 瀏覽量： 18,713 檸檬醃料與雞肉堪稱絕配，不僅讓雞肉更加鮮嫩多汁，更賦予其濃鬱的風味和清新的香氣，與香草的搭配更是相得益彰。煮熟的雞肉… 檸檬、迷迭香、鼠尾草、大蒜、紅辣椒片、雞腿肉… 時間： 1小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
大蒜醃漬烤雞腿類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。作者： 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆 瀏覽量： 69,079 提到亞洲食材，你首先想到的是什麼？嗯，除了米飯……當然還有醬油、薑、蒜和雞肉的組合。亞洲菜餚通常都很簡單… 雞腿肉、紅洋蔥、大蒜、薑、醬油、柳橙汁… 時間： 25分鐘 複雜： 容易地 份量： 6-8 熱量： 346
烤醃雞腿類別： 主菜， 鳥， 炙烤， 鳥， 。作者： 馬克·福爾喬尼 廚師 瀏覽量： 19,343 醃製過的雞腿肉質鮮嫩多汁，風味獨特。雖然醃製方法需要稍作調整，但做法相對簡單，最終的成品絕對值得一試。 … 時間： 8小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
迷迭香芥末烤雞類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 安妮·伯勒爾 廚師 瀏覽量： 4,847 附照片的詳細食譜。 雞肉、檸檬汁、第戎芥末醬、紅辣椒片、迷迭香… 時間： 2小時35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
烤雞腿佐烤蔬菜和葵花籽醬類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 3,486 附照片的詳細食譜。 雞腿肉、地瓜、甜椒、薑、青蔥頭、大蒜、番茄醬、辣椒粉、香菜… 時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 540
芥末醬烤雞翅類別： 炙烤， 鳥， 開胃菜， 肉， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 6,438 附照片的詳細食譜。 雞翅、芥末、紅糖、辣椒粉、孜然、蒜粉、西瓜、燒烤醬… 時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 460
錫箔紙包裹的雞肉和玉米，佐以蜂蜜奶油。類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 2,026 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、玉米、香菇、蔥、百里香、辣椒粉、蜂蜜… 時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
雞肉烤串佐韭菜（傳統日式烤串）類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 羅伯特歐文 著名廚師 瀏覽量： 7286 一份圖文並茂的烤禽詳細食譜… 雞胸肉、韭菜、照燒醬、米醋、醬油、清酒、紅糖、澱粉、薑、蔥… 時間： 40分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
雞肉蕎麥麵沙拉類別： 炙烤， 鳥， 沙拉， 配義大利麵， 肉， 。作者： 埃默里爾·拉加斯 著名廚師 瀏覽量： 8,914 一份圖文並茂的烤雞沙拉詳細食譜… 雞胸肉、麵條、甜椒、海鮮醬、米醋、蔥、薑、蒜、辣椒醬、蜂蜜、花生醬、花生… 時間： 30分鐘 複雜： 容易地 份量： 2
用名為「咖哩雞塊瑪薩拉」的奶油醬汁燉煮的雞肉類別： 炙烤， 鳥， 醬汁， 肉汁， 湯， 濃稠的燉菜， 。作者： 阿蒂·塞奎拉 廚師 瀏覽量： 8,757 食譜內容： 雞肉和醃料： 醬： 薑蒜蓉： 一份圖文並茂的烤禽詳細食譜… 雞腿肉、薑、大蒜、墨西哥辣椒、小番茄、番茄醬、印度香料粉、辣椒粉、胡蘆巴、奶油、米飯、馕餅、優格、香菜… 時間： 1小時25分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
皮里皮裡醃烤雞類別： 炙烤， 鳥， 。 瀏覽量： 7,390 附照片的詳細食譜。 雞肉、辣椒、塞拉諾辣椒、檸檬汁、葡萄酒醋、大蒜、辣椒粉、歐芹… 時間： 35分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 20
泰式烤雞披薩類別： 炙烤， 鳥， 速食， 披薩， 。 瀏覽量： 6,679 食譜內容： 醃漬雞肉： 披薩: 供應： 一份圖文並茂的泰式料理詳細食譜… 雞肉、酵母麵團、馬蘇里拉起司、蒙特雷傑克起司、椰奶、魚露、醬油、胡蘿蔔、薑黃、白胡椒粒、辣椒醬、大蒜、香菜、腰果、花生… 時間： 30分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
泰式炒河粉配烤雞和豆腐類別： 主菜， 義大利麵， 炙烤， 鳥， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 8,014 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、豆腐、米粉、花生油、紅蔥頭、大蒜、安喬辣椒、羅望子、米醋、魚露、紅糖、花生醬、腰果、萊姆、香菜… 時間： 35分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
雞肉串配泰式辣沙拉類別： 炙烤， 鳥， 沙拉， 配義大利麵， 醬汁， 加油站， 。 瀏覽量： 4,791 食譜內容： 雞肉烤肉串 麵條 花生醬 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、米粉、扁意麵、葡萄籽油、醬油、米醋、花生醬、柳橙、薑、辣椒、蔥、大蒜、香菜… 時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 4-6
泰式烤雞類別： 炙烤， 鳥， 醬汁， 沾醬， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 5,921 食譜內容： 烤雞 沾醬 附照片的詳細食譜。 雞肉、辣椒、香茅、大蒜、紅糖、魚露、椰奶、米醋、辣椒醬、黑胡椒、香菜、咖哩、燒烤醬… 時間： 20分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
越南核桃洋蔥醬烤雞翅類別： 炙烤， 鳥， 開胃菜， 加醬汁， 肉， 醬汁， 燒烤， 。 瀏覽量： 7,937 附照片的詳細食譜。 雞翅、是拉差辣椒醬、米醋、紅蔥頭、花生、香菜、蜂蜜… 時間： 1小時15分鐘 複雜： 容易地 數量： 24個翅膀
菠菜釀雞胸肉類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 6,002 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、菠菜、菲達起司、雞蛋、檸檬汁、蔥、牛至、蒔蘿… 時間： 1小時。 複雜： 容易地 份量： 8
雞肉串配酸奶沾醬類別： 炙烤， 鳥， 醬汁， 沾醬， 。作者： 瑞秋雷 著名廚師 瀏覽量： 7,758 附照片的詳細食譜。 雞肉、酪梨、小黃瓜、檸檬、大蒜、孜然、紅辣椒片、優格… 時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4（每人4個烤肉串）
照燒雞肉皮塔餅卷類別： 炙烤， 鳥， 速食， 皮塔餅， 開胃菜， 加醬汁， 肉， 醬汁， 沾醬， 。 瀏覽量： 12,574 食譜內容： 照燒雞肉： 醬油薑味蛋黃醬： 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、蔥、蒜、味醂（米酒）、醬油、檸檬汁、葡萄酒醋、胡蘿蔔、薑、櫛瓜、羅馬生菜、鳳梨、皮塔餅、芝麻… 時間： 1小時5分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
雞肉烤串類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 6 141 附照片的詳細食譜。 雞腿肉、米醋、萊姆汁、米粉、生菜、白蘿蔔、辣醬、醬油、味醂（米酒）、清酒… 時間： 2小時40分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
烤照燒雞肉配醃黃瓜類別： 炙烤， 鳥， 開胃菜， 蔬菜， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 7,537 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、雞腿、雞翅、味醂（米酒）、清酒、醬油、鳳梨汁、米醋、紅辣椒片、小黃瓜、薑、蜂蜜… 時間： 1小時55分鐘 複雜： 容易地 份量： 4-6
辣雞肉沙嗲配蔬菜和香草類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 美食頻道 瀏覽量： 3,857 附照片的詳細食譜。 雞腿肉、叁巴醬、魚露、萊姆汁、胡蘿蔔、波士頓生菜、小黃瓜、蔥、大蒜、薄荷、香菜… 時間： 47分鐘 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 219
日式拼盤午餐，包括烤雞肉、牛肉和鮪魚類別： 炙烤， 肉， 鳥， 魚， 。作者： 瑞秋雷 著名廚師 瀏覽量： 4,744 食譜內容： 配菜 雞肉串燒 牛肉串燒 鮪魚（五分熟） 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、牛肉、鮪魚、五香粉、雪莉酒、醬油、西瓜、薑、橘子、梨子、米飯、芝麻、奇異果、日式醬油… 時間： 35分鐘 複雜： 平均的 份量： 6
維吉尼亞烤雞類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 5,507 附照片的詳細食譜。 雞肉、柳橙汁、萊姆汁、檸檬汁、孜然、大蒜… 時間： 30分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 10-12
巴貝多雞肉類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 泰勒·弗洛倫斯 廚師 瀏覽量： 5,473 附照片的詳細食譜。 雞肉、辣椒、甜椒、洋蔥、大蒜、多香果、肉桂、百里香、萊姆汁、香菜… 時間： 1小時。 加上醃製時間 複雜： 平均的 份量： 4-6
烤雞串 - 坦都裡烤雞類別： 炙烤， 鳥， 開胃菜， 肉， 。 瀏覽量： 10,705 食譜內容： 醃料部分： 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、小茴香、丁香、辣椒、甜椒粉、薑、大蒜、優格… 時間： 10分鐘 加上1天的醃漬時間 複雜： 容易地 份量： 8人份開胃菜
烤牙買加風味雞肉佐哈瓦那辣椒醬類別： 炙烤， 鳥， 醬汁， 燒烤， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 4,878 食譜內容： 牙買加香料混合料： 哈瓦那辣椒薄荷釉： 附照片的詳細食譜。 雞肉、辣椒、葡萄酒醋、香菜、薑粉、洋蔥粉、蒜粉、百里香、肉桂、多香果、丁香、紅糖、薄荷、牙買加烤肉調味… 時間： 1小時10分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
烤牙買加風味雞肉佐新鮮芒果莎莎醬類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 4,394 食譜內容： 雞腿 芒果香菜醬 附照片的詳細食譜。 雞腿肉、雞翅根、莎莎醬、芒果、紅洋蔥、大蒜、辣椒、生薑、百里香、肉桂、肉荳蔻、丁香、多香果、牛至、青檸汁、葡萄酒醋、紅糖、蜂蜜、香菜… 時間： 1小時10分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 8
牙買加風味蝴蝶雞類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 桑德拉李 美食作家 瀏覽量： 6,497 食譜內容： 雞肉部分： 釉料部分： 在家烹飪：將烤箱預熱至220°C。按照食譜說明將雞肉切塊。將雞肉（雞皮朝上）放在鋪有錫箔紙的烤盤上。烘烤30分鐘。翻面… 雞肉、鳳梨汁、紅糖、丁香、肉桂、多醣果、蘭姆酒… 時間： 1小時30分鐘 複雜： 容易地 份量： 4
牙買加烤雞類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 派崔克和吉娜·尼利 - 餐廳的共同所有人 瀏覽量： 7,096 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、辣椒、蔥、大蒜、萊姆汁、醬油、紅糖、五香粉、百里香、肉荳蔻、肉桂… 時間： 25分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
用美味的加勒比海風味醃料醃製的烤雞類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆 瀏覽量： 6,875 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、雞腿肉、墨西哥辣椒、蔥、薑、柳橙汁、萊姆皮、醬油、多香果、大蒜… 時間： 30分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4
煙燻牙買加風味雞翅佐甜羅望子沾醬類別： 炙烤， 鳥， 開胃菜， 肉， 醬汁， 燒烤， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 6,592 食譜內容： 煙燻牙買加風味雞翅： 蜂蜜羅望子沾醬： 濃鬱辛辣的牙買加風味醃料瞬間為這些煙燻雞翅增添了濃鬱的牙買加風味… 雞翅、辣椒、薑、紅糖、多香果、柳橙汁、葡萄酒醋、番茄醬、蜂蜜、羅望子… 時間： 45分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
烤牙買加風味雞肉佐新鮮芒果莎莎醬類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 博比·弗雷 著名廚師 瀏覽量： 3,583 食譜內容： 芒果香菜醬： 附照片的詳細食譜。 雞腿肉、雞翅根、柳橙汁、薑、辣椒、紅洋蔥、大蒜、萊姆汁、葡萄酒醋、紅糖、百里香、肉桂、肉荳蔻、丁香、多香果、香菜、莎莎醬、芒果… 時間： 15分鐘 加上醃製時間 複雜： 容易地 份量： 4 熱量： 576
加勒比海風味烤雞翅類別： 炙烤， 鳥， 開胃菜， 肉， 。 瀏覽量： 13229 食譜內容： 醬： 牙買加風味調味料： 附照片的詳細食譜。 雞翅、燒烤醬、醬油、辣椒、薑粉、多香果、百里香、孜然、肉桂、肉荳蔻、洋蔥、大蒜、蘋果醋、檸檬汁、紅糖、鳳梨、牙買加烤肉調味… 時間： 20分鐘 複雜： 容易地 數量： 18個辣雞翅
柑橘醃漬烤雞腿類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 戴夫·利伯曼 美食作家 瀏覽量： 9,922 附照片的詳細食譜。 雞腿肉、青檸皮、檸檬皮、柳橙皮、辣椒粉、百里香… 時間： 55分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
節日雞肉沙什利克類別： 炙烤， 鳥， 。 瀏覽量： 4 602 食譜內容： 烤肉串： 醃料部分： 附照片的詳細食譜。 雞胸肉、蘋果醋、蘭姆酒、洋蔥、大蒜、番茄、甜椒、薑、多香果、辣椒、辣椒醬、紅糖、南瓜派香料、鳳梨、泡菜醬… 時間： 37分鐘 複雜： 容易地 份量： 6
夏威夷雞肉佐鳳梨醬“Huli Huli”類別： 炙烤， 鳥， 。作者： 蓋伊·菲耶里 - 餐廳老闆 瀏覽量： 16,634 食譜內容： 雞肉醃料： 胡里胡里醬： 用於塗抹的乾香料混合物： 附照片的詳細食譜。 雞肉、月桂葉、薑末、辣椒粉、孜然、蒜粉、洋蔥、醬油、櫻桃醋、檸檬汁、鳳梨汁、紅糖、番茄醬… 時間： 1小時25分鐘 複雜： 平均的 份量： 4
