時間： 1小時5分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

麵包屑烤雞腿－詳細食譜。

原料：

• 1/3 杯蛋黃醬
• 1 湯匙辣椒粉（辣椒香料混合物的配方請點擊此處查看。）
• 1/2 茶匙磨碎的 辣椒
• 粗鹽和現磨黑胡椒
• 8個帶皮雞腿（約1公斤）
• 植物油
• 1.5 湯匙 麵包屑
• 3個大番茄，每個切成兩半

替換成分
使用的計量容器

1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。

食材相似的食譜

美乃滋， 辣椒調味料， 辣椒粉， 雞腿， 麵包屑， 番茄

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準備：

步驟 1
• 在一個大碗中，混合蛋黃醬、辣椒粉、卡宴辣椒粉和1/2茶匙鹽。加入雞腿肉，攪拌均勻。蓋上蓋子，放入冰箱醃製2小時或過夜。
步驟 2
• 將烤架預熱至中高火。在烤架上塗抹植物油。將麵包屑撒入一個盤子中，然後將雞腿裹上麵包屑。將雞腿放在烤架上，烤至金黃色，每面烤20至25分鐘。
步驟 3
• 同時，在番茄上刷一層植物油，撒上鹽和胡椒。將番茄平放於烤架上，烤至表面焦黑，每面約4分鐘。與雞腿一起食用。

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