熱狗配烤雞肉香腸和地瓜條
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時間： 40分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
詳細的菜餚製作方法 - 熱狗 配烤雞肉香腸和地瓜條。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
馬鈴薯
熱狗
- 4根雞肉香腸
- 4 馬鈴薯麵包 如果是熱狗，縱向切幾刀，然後煎炸。
- 2湯匙燒烤醬，另備一些用於沾醬
- 兩穗去皮玉米
- 1/4 杯切碎的黃瓜，去籽
- 1/4 杯切碎的橘色甜椒
- 1個青檸的汁
- 1茶匙糖
- 粗鹽
- 2湯匙切碎的羅勒
- 1大匙特級初榨橄欖油
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按照食譜烹調這道菜：
- 準備炸薯條： 將烤盤放入烤箱，預熱至攝氏220度。在一個小碗中，混合麵包屑、孜然、辣椒粉、橄欖油和1茶匙鹽。
- 取一個中等大小的碗，將蛋白打發至起泡。放入地瓜塊，使其均勻裹上蛋白。加入麵包屑混合物，攪拌均勻。
將馬鈴薯均勻地舖在熱的烤盤上，然後在上面撒上剩餘的麵包屑混合物。烘烤25分鐘，直到馬鈴薯變軟酥脆。 - 同時 準備熱狗 配雞肉香腸將烤架預熱至中高火。將玉米烤6分鐘，期間偶爾翻面，直到表面略為焦黃。待其冷卻。
將玉米粒從玉米棒上切下來，放入碗中，加入黃瓜、甜椒、萊姆汁、糖和1/4茶匙鹽。加入羅勒和橄欖油，攪拌均勻。 - 煎一下 雞肉香腸 烤5分鐘，或烤至表面焦黑。偶爾翻面，並刷上燒烤醬。將香腸放入麵包中，放上玉米混合物。搭配地瓜條和燒烤醬食用。
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