美式意麵沙拉
投票數： 44
時間： 30分鐘
複雜： 容易地
份量： 6
複雜： 容易地
份量： 6
每份營養成分：
卡路里 286， 總脂肪 16.5 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 10 毫克 鈉 292 毫克 糖 3 G.
卡路里 286， 總脂肪 16.5 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 5 G.， 碳水化合物 28 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 10 毫克 鈉 292 毫克 糖 3 G.
這道快手食譜出乎意料地健康；秘訣在於它只用了很少的蛋黃醬和酸奶油，而醋、乾芥末和新鮮蔬菜則為這道溫熱的意麵沙拉增添了濃鬱的風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2杯乾義面，煮熟後用冷水沖洗。
- 1/3 杯切碎的芹菜
- 1/4 杯切碎的紅洋蔥，用冷水浸泡 5 分鐘
- 1大匙切碎的歐芹
- 0.5 杯附藤番茄丁（可選）
- 0.5 杯蛋黃醬
- 3/4茶匙乾芥末
- 1.5茶匙糖
- 1.5 湯匙蘋果醋
- 3湯匙酸奶油
- 0.5茶匙粗鹽，可依口味酌情添加少許。
- 現磨黑胡椒
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗中，放入義大利麵、芹菜、洋蔥、歐芹和番茄（如果使用）。在一個小碗中，混合蛋黃醬、芥末、糖、醋、酸奶油和鹽。將調味汁淋在沙拉上，攪拌至順滑。根據個人口味用鹽和胡椒調味。即可享用。沙拉可冷藏保存最多3天。
類別：
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