肉桂捲或簡易肉桂捲
投票數： 1
時間： 1小時15分鐘
複雜： 容易地
份量： 8
複雜： 容易地
份量： 8
每份營養成分：
卡路里 321， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 50 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 23 毫克 鈉 358 毫克 糖 24 G.
卡路里 321， 總脂肪 11 G.， 飽和脂肪 6 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 50 G.， 纖維 2 G.， 膽固醇 23 毫克 鈉 358 毫克 糖 24 G.
沒有什麼比得上自製的Cinnabon肉桂捲，那香氣瀰漫整個屋子！如果您時間緊迫，但又想烘焙一些自製點心，不妨試試這個巧妙的食譜。它的救星是超市買的鮮酵母披薩麵團，是傳統肉桂捲麵團的絕佳替代品。省去了揉麵的時間，您就可以製作自製糖霜，而且沒人會猜到您使用了預製麵團。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 450克新鮮 披薩麵團
- 0.5 杯淺棕糖
- 2茶匙肉桂粉
- 6 湯匙室溫無鹽奶油
- 0.5 杯糖粉
- 1-2湯匙全脂牛奶
- 1/4茶匙香草精
- 麵粉，用於揉麵團
- 烹飪噴霧，用來噴灑平底鍋
- 特殊設備：尺寸為 21x11 公分的麵包模具。
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按照食譜烹調這道菜：
- 將麵團取出放在撒了麵粉的工作台上，室溫靜置30分鐘。在一個小碗裡，混合紅糖和肉桂粉，備用。
- 將烤箱預熱至 350°F (175°C)。在麵包模具上噴灑烹飪噴霧。
- 將麵團擀成 20x35 公分的長方形。在麵團表面塗抹奶油。將紅糖混合物撒在奶油上，並輕輕抹平。長邊朝向自己，在麵團上縱向切三刀，分成四條等長的麵條，每條長 20 厘米，寬 8.5 厘米。將一條麵條放入準備好的烤盤中，糖面朝上。重複此步驟，將剩餘的麵條疊放在一起。
- 烤至金黃色，約28-30分鐘。冷卻5分鐘。將烤盤倒扣在盤子上，放在一旁稍微冷卻。
- 準備釉料將糖粉篩入中等大小的碗中。加入牛奶和香草精，攪拌至順滑。將肉桂蛋糕切成塊，淋上糖霜。
類別：
食譜集
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