自製蘋果醬
投票數： 8
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
每份營養成分：
卡路里 223， 總脂肪 0.5 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 59 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 223， 總脂肪 0.5 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 1 G.， 碳水化合物 59 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
為了增加蘋果的香味，尼利一家在水果、紅糖和肉桂的簡單混合物中加入未經加工、未過濾的蘋果汁——只需 25 分鐘，蘋果醬就完成了。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 4 青蘋果 以及 4 個金冠蘋果（去皮、去核，切成 1-1.5 公分厚的片）。
- 1 杯鮮榨蘋果汁或復原蘋果汁
- 1顆檸檬的汁
- 1/4 杯淺棕糖
- 2根肉桂棒
- 1/4茶匙肉桂粉
- 少許肉荳蔻
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按照食譜烹調這道菜：
- 將蘋果放入大平底鍋中，加入蘋果汁、檸檬汁、糖、肉桂棒和少許肉荳蔻。
將混合物煮沸，蓋上蓋子，轉小火慢燉15分鐘，直到蘋果變軟。取出肉桂棒並丟棄。
用馬鈴薯泥壓碎器將蘋果壓成泥，加入1/4茶匙肉桂粉和少許肉荳蔻粉。將蘋果醬盛入盤中，趁熱食用。
類別：
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