用米粉和麵包屑製作的無麩質華夫餅
投票數： 2
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
數量： 8個華夫餅
複雜： 容易地
數量： 8個華夫餅
每份營養成分：
卡路里 478， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 84 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
卡路里 478， 總脂肪 14 G.， 飽和脂肪 G.， 蛋白質 6 G.， 碳水化合物 84 G.， 纖維 G.， 膽固醇 毫克 鈉 毫克 糖 G.
華夫餅上淋著鮮奶油、巧克力糖漿和餅乾碎。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
無麩質麵粉混合物
- 3 杯（435 克）白米粉
- 1.5 大匙（190 公克）木薯粉
- 0.75 杯（120 克）馬鈴薯澱粉
- 1 大匙（8 公克）黃原膠
- 1.5茶匙（5克）鹽
餅乾碎華夫餅
- 1大匙糖
- 1大匙泡打粉
- 0.5茶匙鹽
- 無麩質烹飪噴霧
- 1.5 杯牛奶
- 2 室溫下的大雞蛋
- 0.33 杯菜籽油
- 2茶匙香草精
- 0.25 杯白巧克力片
- 0.33 杯切碎的 無麩質奶油夾心餅乾以及較大的麵包屑用於撒在表面
- 鮮奶油用於裝飾
- 巧克力糖漿用於裝飾
- 你需要比利時華夫餅機
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按照食譜烹調這道菜：
- 無麩質麵粉混合物在一個大碗裡，混合米粉、木薯粉、馬鈴薯澱粉、黃原膠和鹽。
製作這些華夫餅時，麵粉混合物的量會比所需多。將剩餘的麵粉轉移到密封容器中，並存放在陰涼乾燥處或冰箱中。您可以將其用於製作其他無麩質烘焙食品。 - 華夫餅在另一個碗中，將1.5杯無麩質麵粉混合物、糖、泡打粉和鹽混合。 （剩餘的無麩質麵粉混合物留到下次使用。）
- 將比利時華夫餅機預熱至中火，並噴上無麩質烹飪噴霧。在一個小碗中，將牛奶、雞蛋、油和香草精攪拌均勻；然後將其倒入麵粉混合物中攪拌均勻。拌入巧克力片，最後輕輕拌入餅乾碎。
- 將0.33杯麵糊倒入每個華夫餅模具中，並抹勻至邊緣；將較大的餅乾碎塊放在麵糊上。合上華夫餅模具，烘烤華夫餅至酥脆，約4分鐘。準備好所有麵糊，並在烤好的華夫餅上淋上鮮奶油、巧克力醬和餅乾碎。
食譜 用米、莧菜粉和木薯粉製成的無麩質華夫餅。
食譜作者 - 西爾瓦娜·納爾多內是無麩質食譜書籍的作者。
類別：
食譜 / 預製餐的熱量 / 素食菜餚 / 甜點 / 煎餅、炸餅、華夫餅、三明治
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