檸檬棕櫚心沙拉


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如何製作—檸檬棕櫚心沙拉
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時間: 20分鐘
複雜: 容易地
份量: 4

每份營養成分:

卡路里 130總脂肪 11 G., 飽和脂肪 1.5 G., 蛋白質 3 G., 碳水化合物 7 G., 纖維 3 G., 膽固醇 0 毫克 462 毫克 2 G.


嫩棕櫚芯是製作這道精緻又簡單的沙拉的絕佳基底。只需將其與新鮮芝麻菜、芹菜碎和紅洋蔥拌勻,淋上檸檬汁和橄欖油即可。為了柔化洋蔥的味道,防止其掩蓋其他食材的風味,可將其在冰水中浸泡片刻。




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食譜:


將1/4杯切碎的紅洋蔥用冷水浸泡10分鐘,然後瀝乾。將洋蔥與2杯切碎的棕櫚芯、1杯切碎的芹菜和少量切碎的歐芹混合。加入3湯匙檸檬汁和3湯匙橄欖油。依口味加入鹽和胡椒粉調味。佐以淋上橄欖油的芝麻菜即可食用。




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