卡普雷塞沙拉三明治
投票數： 1
時間： 20分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
食用份量： 1/4
卡路里 1234， 總脂肪 43 G.， 飽和脂肪 19 G.， 蛋白質 60 G.， 碳水化合物 153 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 122 毫克 鈉 3105 毫克 糖 17 G.
食用份量： 1/4
卡路里 1234， 總脂肪 43 G.， 飽和脂肪 19 G.， 蛋白質 60 G.， 碳水化合物 153 G.， 纖維 8 G.， 膽固醇 122 毫克 鈉 3105 毫克 糖 17 G.
在傳統的義大利卡普雷塞沙拉配料中加入薄片火腿和薩拉米香腸，就能做出這款風味十足的三明治，番茄、熟食肉類、嫩滑的馬蘇里拉奶酪和芬芳的羅勒完美融合，帶來濃鬱的口感。如果想讓三明治更加美味，可以用塗抹過蒜蓉的麵包烤製。這款美味又健康的零食能讓你飽足數小時。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 340克新鮮馬蘇里拉起司
- 2 個成熟的番茄（約 450 克）
- 8 片酸麵包
- 1瓣大蒜
- 1大匙特級初榨橄欖油
- 一小把新鮮羅勒葉
- 110克火腿薄片
- 110克薩拉米香腸薄片
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按照食譜烹調這道菜：
- 在爐灶上加熱烤盤或將烤箱預熱至燒烤模式。
- 將馬蘇里拉起司切成0.5公分厚的薄片，撒上鹽和黑胡椒。將番茄去蒂，然後橫切成與起司厚度相同的薄片，撒上鹽和胡椒調味。
- 將麵包片放入烤盤或烤箱中烤至兩面金黃酥脆，約1分鐘，期間依需求翻面。輕輕壓碎蒜瓣。用蒜瓣擦拭每片麵包的一面，並淋上橄欖油。將羅勒葉粗略撕碎。將馬蘇里拉起司、羅勒、番茄、火腿和薩拉米香腸依序鋪在4片麵包上，然後蓋上剩餘的麵包片。
類別：
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