卡普雷塞千層面
投票數： 1
時間： 50分鐘
複雜： 容易地
份量： 4-6
複雜： 容易地
份量： 4-6
每份營養成分：
卡路里 614， 總脂肪 36 G.， 飽和脂肪 22 G.， 蛋白質 25 G.， 碳水化合物 49 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 146 毫克 鈉 693 毫克 糖 6 G.
卡路里 614， 總脂肪 36 G.， 飽和脂肪 22 G.， 蛋白質 25 G.， 碳水化合物 49 G.， 纖維 3 G.， 膽固醇 146 毫克 鈉 693 毫克 糖 6 G.
這款千層麵的亮點在於填滿「四種起司」的阿格諾洛蒂餃子（類似義大利餃子）。它們取代了傳統的千層麵條，與馬蘇里拉起司和帕瑪森起司完美融合，讓這道菜成為起司愛好者的夢想之作。新鮮的羅勒和番茄則為這款起司千層麵增添了美妙的卡普雷塞風味。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2 包 250 克四種起司餡餃子
- 1.5 杯濃奶油
- 1個小洋蔥，切碎
- 1/4 杯磨碎的帕瑪森乳酪，另備一些用於最後撒在表面
- 8-10顆李子番茄，切成薄片
- 1 杯新鮮羅勒葉
- 220克半脫脂馬蘇里拉乳酪，切成薄片
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。按照包裝說明烹煮義大利餃子。瀝乾水分。
- 同時，將濃奶油和紅蔥頭放入大煎鍋中，以中高火加熱，偶爾攪拌，直到混合物沸騰。轉中火慢燉，直到奶油略微濃稠，約2分鐘。拌入帕瑪森乳酪，並依口味加入鹽和胡椒調味。
- 將一半的義大利餃子均勻地舖在22x32公分的烤盤中。在上面放上切片番茄、羅勒和四分之三的馬蘇里拉起司。
- 鋪上剩餘的餃子和馬蘇里拉起司。淋上奶油醬汁。烤至金黃色，約25分鐘。稍稍冷卻。撒上帕瑪森起司。即可享用。
類別：
類似食譜
