一鍋卡普雷塞義面
投票數： 2
時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 5
複雜： 容易地
份量： 5
每份營養成分：
卡路里 410， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 73 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 18 毫克 鈉 160 毫克 糖 0 G.
卡路里 410， 總脂肪 7 G.， 飽和脂肪 3 G.， 蛋白質 19 G.， 碳水化合物 73 G.， 纖維 1 G.， 膽固醇 18 毫克 鈉 160 毫克 糖 0 G.
這款意麵和傳統的義大利卡普雷塞沙拉（用馬蘇里拉起司、番茄和羅勒製成）味道相似，但更飽腹。更棒的是：它只需要一口鍋子就能搞定！省時省力，而且不會弄得一團糟。只要將所有主要食材和義麵放入平底鍋中，加水淹過食材，然後將義面和醬汁一起煮至軟熟即可。義大利麵煮好後，撒上磨碎的起司、新鮮羅勒和適量鹽調味。如果喜歡，還可以撒上帕瑪森起司碎，盡情享用吧！
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 3杯切碎的番茄
- 450克全麥義大利麵
- 4大匙水
- 2瓣大蒜，切碎
- 1/4茶匙紅辣椒片
- 0.5茶匙乾牛至
- 1茶匙橄欖油
- 半杯緊實的鮮羅勒葉，另備一些撕碎的葉子用來裝飾。
- 1大匙磨碎的馬蘇里拉乳酪
- 帕瑪森起司碎（可選）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將番茄、義大利麵、水、大蒜、紅辣椒片、牛至和橄欖油放入鍋中，煮沸。轉小火慢燉，偶爾攪拌，煮10-12分鐘，直到義大利麵達到有嚼勁的程度。
- 義大利麵煮熟後，關火，加入羅勒、馬蘇里拉起司、鹽和黑胡椒調味。如果喜歡，可以撒上帕瑪森起司一起食用。
食譜作者 - Alex Caspero 是一名註冊營養師、私人教練和植物性營養師。
類別：
類似食譜
