苤藍蘋果沙拉
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時間： 15分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
如果你還沒嚐過苤藍，現在正是時候透過這道多汁、富含維生素的蘋果沙拉來了解它。苤藍和青蘋果切成厚度均勻的條狀，讓人難以分辨──而這正是它的魅力所在！兩種食材的美味融合，令人垂涎。淋上油醋汁，撒上烤過的去殼葵花籽，即可享用。這道沙拉既可以當作開胃菜，也可以搭配烤肉食用。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（st.）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 2個苤藍
- 1顆大青蘋果
- 1茶匙第戎芥末醬
- 1/4茶匙糖
- 3湯匙種子
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按照食譜烹調這道菜：
- 在一個大碗裡，混合 3 湯匙橄欖油、2 湯匙白香醋和 2 湯匙切碎的細香蔥、1 茶匙第戎芥末、1/4 茶匙糖和一小撮鹽。
- 將2個去皮的苤藍和1個大的青蘋果切成條狀。將它們與3湯匙烤過的鹹葵花籽一起加入醬汁中。依口味加入鹽和胡椒粉調味，然後拌勻。
類別：
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