新鮮花椰菜蘋果沙拉

時間： 10分鐘
複雜： 容易地
份量： 4

這款多汁爽脆、富含維生素的沙拉是節日肉類菜餚的絕佳搭配。花椰菜小花，如同酸甜可口的蘋果，切成薄片，與沙拉蔬菜拌入用葡萄酒醋、橄欖油、大蒜和楓糖漿調製的酸甜醬汁中。豐富的層次感將所有食材完美融合，成就了一道令人垂涎的美味佳餚。

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食譜：

在一個大碗中，將3湯匙橄欖油、2湯匙白葡萄酒醋、1瓣磨碎的大蒜和1茶匙楓糖漿混合；根據口味加入鹽和胡椒粉調味。加入半個切成薄片的菜花、1個切片的蘋果、5杯小沙拉菜、1/4杯新鮮歐芹和2湯匙切碎的細香蔥。攪拌均勻，並依口味加入鹽和胡椒粉調味。