培根、雞蛋和起司麵包砂鍋
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時間： 45分鐘
複雜： 容易地
份量： 16
複雜： 容易地
份量： 16
每份營養成分：
卡路里 251， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 12 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 150 毫克 鈉 343 毫克 糖 2 G.
卡路里 251， 總脂肪 18 G.， 飽和脂肪 7 G.， 蛋白質 11 G.， 碳水化合物 12 G.， 纖維 0 G.， 膽固醇 150 毫克 鈉 343 毫克 糖 2 G.
一份培根、雞蛋和起司砂鍋聽起來很適合週日早午餐。桑妮安德森建議用一盤餐包做底。在每個餐包上戳個洞，填入餡料和雞蛋，然後烘烤。理想情況下，蛋黃應該是流質的，這樣就可以把餐包沾著吃。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
麵包
- 12 個餐包，四周封好（例如夏威夷餐包）
- 烹飪噴霧
填充
- 10條煎培根，切成小塊
- 1/4 杯哈瓦那辣椒玉米片起司醬（例如 Renfro 太太的鬼椒玉米片起司醬）
- 0.5湯匙磨碎的切達乾酪和胡椒傑克乾酪混合物
- 12個中等大小的雞蛋
食材
- 4湯匙融化的鹹奶油
- 1 湯匙百吉餅配料（芝麻、罌粟籽和洋蔥片的混合物）
- 2 湯匙磨碎的帕瑪森乳酪
- 辣醬，用於佐餐（例如德州彼得辣椒醬或塔巴斯科辣椒醬配墨西哥辣椒）
我們推薦
按照食譜烹調這道菜：
- 將烤箱預熱至175°C。
- 麵包：
將小圓麵包放在鋪有不沾錫箔紙的烤盤上，或放在噴過烹飪噴霧的烤盤中。用鋸齒刀在每個小圓麵包頂部切出一個大圓，底部留出約1.2公分厚。底部應該比較結實。用手指將麵包屑從圓孔中推出。用手指按壓底部，以便騰出更多空間放入餡料。 - 填充：
將培根均勻地舖在麵包的凹槽裡。取一個中等大小的碗，混合起司醬和磨碎的起司。將起司混合物塗抹在麵包的凹槽裡。在每個凹槽裡打入一個雞蛋。 - 食材：
在麵包頂部刷上奶油，撒上貝果粉和帕瑪森起司。烘烤至雞蛋凝固、麵包呈金黃色，約20-25分鐘。冷卻幾分鐘後，將麵包分開，淋上辣醬即可享用。
類別：
食譜集
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