起司雞肉菠菜小管面
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時間： 25分鐘
複雜： 容易地
份量： 4
複雜： 容易地
份量： 4
每份營養成分：
卡路里 576， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 32 G.， 碳水化合物 42 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 111 毫克 鈉 835 毫克 糖 6 G.
卡路里 576， 總脂肪 31 G.， 飽和脂肪 15 G.， 蛋白質 32 G.， 碳水化合物 42 G.， 纖維 4 G.， 膽固醇 111 毫克 鈉 835 毫克 糖 6 G.
昨晚剩下的雞肉可以變成一道全家人都愛吃的新菜。將一包菠菜解凍，與雞肉絲和煮熟的義麵一起拌入濃鬱的奶油乳酪醬中。上菜時，在每份上撒上一些麵包屑，增添酥脆口感。
食譜中使用的量杯容量如下：
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
1 杯（標準杯）- 250 毫升。
3/4 杯（標準杯）- 180 毫升。
2/3 杯（標準杯）- 160 毫升。
1/2 杯（st.）- 125 毫升。
1/3 杯（標準杯）- 80 毫升。
1/4 杯（st.）- 60 毫升。
1 大匙（tbsp）- 15 毫升。
1 茶匙（tsp）- 5 毫升。
1/5 茶匙（tsp）- 1 毫升。
食譜所需材料：
- 1.5 杯小管面
- 1個小洋蔥，切碎
- 2茶匙新鮮百里香
- 3大匙無鹽奶油
- 2湯匙麵粉
- 1杯淡鹽雞湯
- 1 杯牛奶
- 2 杯烤雞絲
- 1 包（280 克）冷凍菠菜碎，解凍並擠乾水分
- 1 杯磨碎的格魯耶爾乳酪
- 油煎 麵包屑 用於灑
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按照食譜烹調這道菜：
- 將一鍋加鹽的水煮開。放入意麵，按照包裝說明烹調，然後瀝乾水分。
- 同時，在大平底鍋中用中火融化奶油。加入蔥和百里香，煮至軟化。
- 加入麵粉，翻炒2分鐘，然後倒入高湯和牛奶。加入0.5茶匙鹽和少許黑胡椒粉調味。繼續翻炒至醬汁濃稠，約5分鐘。
- 加入雞肉、菠菜和義大利麵，煮至熟透。拌入格魯耶爾乳酪，並依口味加入鹽和胡椒調味。將義大利麵分成四份，盛入盤中，撒上烤麵包屑即可。
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